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「【13周年】一本釣り天然クエ蕎麦+近江牛炙りセット」@MENYA 食い味の道有楽の写真今年もやってきました道有楽の周年❗
毎年、大将が採算度外視でそうそう食えない素晴らしいネタで愉しませてくれる有難い周年💓
今年のネタは高級魚クエ、しかも天然一本釣り17kg、証拠の写真ではクエの口からテグスが見えてますから(笑)
周年は時間制の予約、なのでいつもの予約席ではなくカウンターです😇
先ずは近江牛のしんしん、見て下さいこの細かいサシと厚みを、しかも大きくてめちゃ贅沢でめちゃ美味いのよね💯
このソース何だろ、これもまためちゃ美味いんですけど☝️
そして麺の上のクエの刺身が分厚くてこんな厚いクエは初めて、薄いクエは食ったこと有りますがこんな厚いクエはそうそう食えませんって🤗
ココで麺皿に紅葉おろしと万能ネギがないことに気が付き大将にお願い🙏
分厚いクエの刺身はモチッとして紅葉おろしも加わりめちゃ美味、コレは間違いなくふぐより美味しいね☝️
次はつけ汁につけて頂きますがこれがまたつけ汁のクエの旨味に塩気も程よく堪らなく美味いのよね💯
クエのつけ汁はクエの頭と中骨に昆布や暑削りのカツオに八正醤油で整えた美味しい汁ですが、主役はあくまでクエ🤩
菅野製麺製の中太麺はツルプリで存在感があり何時もの馴染みの美味しい麺は三つ葉が絡んでいつも以上に旨いし🎵
クエの旨味を感じながら啜って食べる幸せ、何物にも変えられません🎉
がんもどき?はクエの汁を吸った山芋が旨すぎ🙌
鴨のツミレも同じくクエの汁が絡んで贅沢過ぎる美味さですよ👌
何気に海老もプリプリで激旨なんですが、私的にはクエの汁を吸った白菜が一番美味かったです🤗
白菜もうちょい欲しいくらい😋
麺を名残り惜しく完食後は鶏の照り焼きの乗ったライス❗
この照り焼きが絶品で白いご飯が堪んなく旨いんです☀️
でも必死にこらえて半分はクエの汁に投入😍
この汁自体が貴重で激旨、冷めてくると旨味が更に増しますね☝️
ご飯も美味くて貪るように完食、そして完飲😇
真面、美味すぎました🙏
大将、今年も有り難うございます🙇
お身体無理せず、また来年の周年もお願いします❗
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

おはようございます

クエの刺身は見ていてもプリッとしていますね。
近江牛のキレイにサシが入って良さそうです。
鴨のつみれもそうですがいろいろと楽しめる13周年セットですね。

黄門チャマ | 2022年11月15日 08:03

おはようございます☆

天然一本釣りのクエに近江牛!
端から端まで旨そうじゃないですか〜。
クエはなかなか食べれる機会がないので羨まし過ぎます。
来年の周年記念もとんでもないものが出てきそうですね。

ノブ(卒業) | 2022年11月15日 08:21

天然クエが主役も

それにも負けない近江牛のインパクト大◎

酒がすすみますね

虎ん黄色 | 2022年11月15日 08:23

おはようございます♪高級魚のクエ、私は食べた記憶はありません。食べてみたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)近江牛のサシ(*⁰▿⁰*)んー美味しいに決まってますΣ(-᷅_-᷄๑)笑

xxxx | 2022年11月15日 08:43

おはようございます!
クエですか😳人生で一度しか食べた事ないですが26年も前なので味を一切憶えてませんね(笑)

川崎のタッツー | 2022年11月15日 10:26

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

クエで一本釣りとは凄すぎます(+o+)
近江牛のシンシンもド迫力ですし、いつも以上な周年記念に圧倒されます!

つちのこ | 2022年11月15日 10:54

こんにちは😊
こんな凄い料理がラーメン店で食べられるお店ってここぐらいじゃないですかね!
羨ましいです🤤

ヒデ | 2022年11月15日 12:17

その節はお疲れ様でした。

一期一会級の素晴らしい周年でしたね。
採算度外視も有り難い限りです。

くれぐれも御自愛頂きたいですね。

おゆ | 2022年11月15日 12:37

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
近江牛もクエも凄かったですね~
来年の周年も楽しみです。

kamepi- | 2022年11月15日 13:34

こんにちは。

オジサン6人の会食、折り返しレポですね。
同じコメしかできませんが、ため息とよだれしか出ません。

やっぱりネコが好き | 2022年11月15日 17:16

こんにちは^^
その節はお疲れ様でした。
こんなクエ一生に一度ですよね!
大将に感謝ですね(*^^*)

mocopapa | 2022年11月15日 17:31

こんにちは!
この日はちょっとでもお会いできて良かったです(^^)
そして待ってないかもしれませんが復活します(笑)
連投して追いつかせますので適当に絡んでやって下さい<(_ _*)>

がく(休養中) | 2022年11月15日 17:33

こんにちは😃

この日はお疲れ様でした。
もうあんな分厚いクエ刺しは食べられませんね。
先日長崎でクエ刺し食べましたが、
厚さ半分くらいでしたから。

としくん | 2022年11月15日 17:46

こんばんは!

何度拝見しても、強烈なビジュアルですねェ〜
天然のクエ、和歌山の白浜温泉で食ったけど美味かった😋

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
あのバカでかい魚っすね。食べたことないっすがさぞかし美味しいことでしょう。こちらにもし行ったら、酒とつまみで自分はとてもラーメンにたどり着く自信がないっす。

こんにちは

周年記念に相応しい一杯でしたね。
天然のくえ、一度は食べてみたいです。

ももも | 2022年11月15日 22:26

こんばんは!
思い出しました!豪華な周年メニューはこのお店でしたね!
いつか行ってみたいものです・・と昨年も書いたような・・

みずみず | 2022年11月15日 23:18

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

近江牛のしんしん!
焼肉屋みたいな肉に見えますよ!!
ラーメンで出されるものでは決して無いもの。
こちらレビュアーさんの好きな店でインプットされてしまいました(*^^*)

ひゃる | 2022年11月15日 23:43

どもです!
クエの周年というと、麺魚がいつだかやってましたが
そちらとは比べるもない程の豪華さですね
未だにクエを刺身でいただいたことはありません
ぶ厚い刺身でなくとも、薄い刺身でいいから食べたい…
フグのようにぶ厚かったら食べられないって訳ではないんですね

さぴお | 2022年11月16日 19:35

どもです。
近江牛にクエのラーメンなんて、クエね~ですよ!
こちらで食べた松茸のラーメンは最高得点てした。

ピップ | 2022年11月16日 22:52

こんばんわ~!

この日も皆さん一緒だったんですね。
13周年限定は一本釣り天然クエとは素晴らしいですね~♪
こんなのが食べられるのは此処くらいでしょう。

バスの運転手 | 2022年11月17日 21:58