2022年11月8日（月）

雲ひとつない秋晴れが清々しい10:45駐車場に到着。土曜日にメガネ助手よりお誘いを受けたが仕事のため訪問できず😭本日やっと訪問(˶ᐢᗜᐢ˶)ｵﾏﾀｾ〜♪

店内に入ってニコ助手にご挨拶。すると奥にいるメガネ助手を呼んでくれた。今日は大？との誘いに思わず大950円､しょうが50円､生たまご50円の食券をポチリ。オート麺増しが怖いのでねぎと和風BBを見送り､ヤサイを盛られた場合に備え避難用に生たまごを購入。

外に出て開店待ち11番目に接続後、10:56シャッターが上がり開店。短い方の角席横に水とレンゲをもって着席。

店主不在。ニコ助手、メガネ助手、リボン助手の3オペ。食券を置くとリボン助手より生たまごをいただく。
ファーストロットは一気に10杯。麺を茹で釜に放り込み素早く丼にグルとカエシが入る。
奥ではリボン助手が慣れた手つきでヤサイをボイル。ニコ助手がアブラ、スープを注ぐとすかさず麺上げ。間髪入れずメガネ助手がトッピングを終えると、開店後わずか10分でセカンドロット4人分の麺が投入！
(|| ﾟДﾟ)ﾊﾔｲ…！

ニコ助手が青丼を3個並べた後、こちらをチラッと見て､すり鉢を準備。( ; ｰ̀ ɞｰ́ )ﾑﾑｯ！！
近くにいたメガネ助手に､麺増し？と聞くと「これも運命」と言わんばかりに静かに頷く。
ﾔｯﾊﾟﾘ(￣▽￣;)ﾒﾝﾏｼﾀﾞｯﾀｶｧ〜～...

茹で釜の熱湯ですり鉢を温め､グルとカエシ一杯半が注がれスタンバイ。アブラ、スープを注ぎニコ助手の麺上げ。まずは自分のすり鉢に麺を入れ、他の客の青丼3つに麺を入れた後、残りの麺を釜から掬いバッサバッサとすり鉢に投入。
ﾒｯﾁｬ(((;꒪ꈊ꒪;)))ｲﾚﾃﾙｩｩｩ～！

ロット最後にメガネ助手よりコールがあり、ニンニクマシマシアブラヤサイ..スコシ‼️とダメ元で「少し」の部分を強調してお願いしてみる。するとニコ助手。思いのほかヤサイを少なめに盛ってくれた。

ｴｯ!?((( ；ﾟДﾟ))ｲｲﾉ?!

続いてニンニクを2ヶ所にドンッ！しょうがをガツン！と乗せた後、リボン助手がスタンバイしていたアブラをかけると思いきや、スッっとニコ助手が来てスイッチ！アミで大量にアブラをすくい雪平鍋に移し、笑みを浮かべながらすり鉢にドバァーとかけた‼️

ｳｫｫｫｵｰ!! Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ ｺｯﾁﾊﾖｳｼｬﾈｪ‼️

そしてそのままカウンターに置かれ11:13我が一杯が着丼。
ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

デカいすり鉢の中にはヤサイが隠れて見えなくなる程の大量のアブラ！横にはニンニクとしょうががビッチリ！ブタは大判厚切りのが2枚！
ニコ助手*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ！

早速ブタをかじりアブラがタップリかかったヤサイを攻める。柔らかくほぐれるような肉質の野猿ブタは文句なしの美味しさ。フワトロの固形アブラは臭みもなく甘味とコクがあり､シャキシャキ熱々のヤサイとの相性は抜群。
(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡

4分ほどでヤサイを食べ終え天地返し。底からはカエシをタップリ吸った褐色の野猿麺が顔を出し､上にあった麺とは明らかに色が違う。すり鉢からこんもりと盛り上がった麺を目の前にして早くも興奮状態！！
早速、箸でグルグル巻いて先ずは一口。

うううううううううううぅ❗️
うっ❗️(　゜д゜)うめぇぇぇぇ‼️

口に含んだ瞬間、小麦の香りがブワァっと広がり､スープの旨味とキリッとしたカエシがガツンと来る！固めの麺は噛むほどに小麦の風味を強く感じ、野猿中毒の自分にはドストライクの絶妙な美味さ！これはたまらん！

しかもヤサイが少なかったのでまだまだ空腹状態！麺をタップリ食べられる幸せに気持ちが高ぶる(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ"ｲﾔｯﾎｫｫｫ!!!

アブラ絡ませズバッとすするとネットリ甘みが麺に絡んで
(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

ニンニク、しょうがでジャンク感マシマシで
(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

もう、どうやっても美味い野猿麺！！
一心不乱にズバズバすすりまくっていると後半ショッパーが強くなってきたので水でリセットし、また啜るもまだ
(ﾟчﾟ)ｳﾏｲ!!
いつもの苦しさは何処へやら...
気づいたら、最後まで苦しくなることなく完食！

すり鉢をカウンターに置きニコ助手に麺量を伺うと「2玉位じゃない?」との事。って事は茹で前600g。前回が700gだったからどうりで食べられるわけだ(´▽`;) ﾊﾊﾊってこんなに食えたっけ？
メガネ助手にいつものように明日もお誘いを受けたが来週まで(ヾﾉ ´ω` )ﾑﾘｯｽと伝え募金をして退店。

ヤサイが少ないのもあったが自分の胃袋が大分鍛えられたのかも？と思わせる一杯でした。

ごちそうさまでした。