塩対応
しゅうまる
Konru
コメント
こんにちは！
野猿店、恥ずかしくも未訪で行きたくて堪りません(^_^;)
乳化スープと豚も流石に極上な旨さでしょう🤤
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年11月5日 13:30こんにちは☆
コチラはプチの設定があるのも嬉しいですね。
初訪の時は気合い入れましたがかなりヤバかったのを覚えてます。
フードロスの観点からも美味しく食べられる量でいただきたいですね。
ノブ（卒業） | 2022年11月5日 13:47塩対応さん、こんにちは。
恥ずかしながらこの間行ってきました(^-^)
やっぱり麺もスープもヤサイも( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
潰す気なんじゃ(◉☗◉💧)
そんなサービス精神溢れる店ですよね✨
再訪はしたいですよ…
ひゃる | 2022年11月5日 14:46こんにちは^^
日頃の大勝軒研修で鍛えられた効果で
麺量が足りなかったんですね。流石です😉
次は🍜デフォですねヽ(^o^)丿
mocopapa | 2022年11月5日 16:15こんばんは。
美味しいし緊張しなくて良いし、
此方は素晴らしい直系です。
てか、なんで怖い店でも直系は流行るんでしょ？
もうプチは卒業ですね。
としくん | 2022年11月5日 18:59こんばんは
こちら美味しいですよね！
遠すぎて中々行けませんが。。。
生たまご、正直、1番生卵合うラーメン
実はコチラじゃないかと思う程です
あ~~~生卵漬けてこれ食べたひ
キング | 2022年11月5日 20:27こんばんは
プチといっても麺200gだと一般的には並盛ですね(^_-)-☆
この近くに住んでた大学生の頃は普通盛も難なく食い切れたけど、
今は自分もプチでマシなしでないときついだろうなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年11月5日 21:03どもです。
プチじゃ物足りんでしょ😅
若いうちは頑張って食べたほうが良いですよ💓
胃袋が伸びないのは老化と言われたし🥲
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月5日 21:15こんばんは♪プチの設定ありがたいです^ ^ 私はコチラ、プチで腹パンになりましたが、大勝軒さんで鍛えた胃袋では物足らなかったですか(*´꒳`*)笑
xxxx | 2022年11月5日 22:54仕事前に脳がメロメロとは何よりでした（笑）
ピリピリ感無し、回転smooth、プチにコーン。
ビギナーの私にも、嬉しい加点ポイントです。
祝コメ、有難うございます。
おゆ | 2022年11月6日 08:08こんにちは。
並び少なくてラッキーでしたね。
プチがあるのは有り難いです。
kamepi- | 2022年11月6日 09:57こんにちは。
こちらはジロリアンの間でも人気のお店ですよね。
生卵は必須とみました。
glucose | 2022年11月6日 10:47こんばんは！
ココを再訪出来るなんて、超裏山〜
昔行った時「スープは全部飲んではいけません！死ぬぉ」と書かれたマキシマムザホルモンのサインが飾られてたけど、今でもあるのかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年11月7日 19:21おぉ～！
野猿に行かれたんですね。
自分が行ったのは、もう5年くらい前の事ですが同じプチでもコールしたら、
レギュラーのノーマルより標高高いヤサイの盛りがきて驚いた事を思い出しましたｗ（笑）
バスの運転手 | 2022年11月8日 22:02
本当は未訪問の二郎に行きたいところでしたが、仕事前に二郎欲が収まらず4年半ぶり2回目の訪問です
なんと店裏にある駐車場(19台分)整理をされているスタッフがいて驚き、駐車場問題から致し方ない実情が垣間見えます。
駐車場前での空き待ちは厳禁ですので、ご注意下さい。
運良く並び控えめ、こちらは食券を先に買ってから並ぶシステムで、食券も並び先頭付近で先に回収されました。
このタイミングで麺少なめや半分、味薄めなどを申請するそうです。
店主さんと思わしき方含む男性4名体制、ピリピリ感は皆無でした👌
店員さんから『どうぞー』と言われたらお冷やとレンゲをセルフで取って空いている席へ。
2人席、3人席各1に、お子さん連れ用のテーブル席までありアットホーム感がナイスですね。
回転は驚愕の速さ、並び始めて11分程でコールが入り『そのままで』お願いして到着です。
スープはとろみのある乳化タイプの豚骨醤油。
ノーコールでも大粒の背脂が浮いてます。
ガッシリとした豚の旨味とコク、醤油パンチとの真向勝負。
甘味は影を潜めた濃厚ショッパウマに脳がメロメロですｗ
ただ後半は麺がスープを吸ってショッパ感度が高くなり苦戦を強いられるので、生たまごがあると緩和されてよりウマく感じられます。
麺は平打ちの中太微ウェーブで激ウマ。
序盤はポクッとややカタメ、中盤からプツムチッとした食感。
濃厚ショッパウマスープに負けないオーション特有の香りが強くたまらないウマさ。
麺量はプチで公表200gぐらいとのこと。
具材は豚2種類、茹でモヤシ＆キャベツ、背脂、コーン、トッピングのたまねぎたまご。
豚は2種類でデカく厚みもあるものが各1枚。
上の方は赤身主体で肉質感が楽しめながらもサックリ噛みきれ、味付けも適度。
下の方は適度な脂身が入った柔ホロトロで味染み抜群のまさに神豚認定したくなるほど激ウマ。
ヤサイは歯応え強めのシャッキリ食感、なぜか生姜の香りがフワッと来て意表を突かれます、トングに付いたプレゼントかもw
なお、コールするとかなりの盛りになるのでコールは計画的にしましょう⚠️
背脂は臭みなく甘くとろとろ。
コーンはプチ二郎に付くサービストッピングでショッパウマスープからのオアシス。
たまねぎたまごは相性抜群で超オススメ。
たまねぎは粒が荒く量もたっぷりで甘いですし、生たまごと合わさるとサッパリ味変できてメチャ好み、これは毎回頼みたくなりますね。
退店まで30分かからず超ラッキー。
所沢大勝軒で胃袋が鍛えられたのか麺量足らなかったの巻w
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！