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「梅しおらーめん+縁たま+ちゃーしゅー」@与ろゐ屋の写真平日昼、外国人観光客が完全に復活した浅草は仲見世を中心に大混雑。当店もその客層で満卓、彼らは食後も会話に勤しみ、なかなか席を立たない。平日にも拘らず前払い制も復活。サクッと入れたボーナスタイムよ、さようなら。
一人客ゆえ、席に通れれば比較的配膳は速い。麺がダマになっていたり、盛付けが少々雑なのはご愛嬌、早くこの煩雑に慣れ、品質を保持いただきたい。
口当たりすっきり、塩味も程良い和風のスープは、鶏がらと豚骨を軸に、鰹や昆布などの海産乾物で奥行きを醸している。茶漬けに使いたくなる風味の良さで、散らせた葱や胡麻がアクセントとして機能、旨味芳醇で飽きない味だ。
縮れ中細麺は前述の理由で食べにくいが、粘り腰の残る茹で加減は盤石。スープとの一体感は逸抜、塩味控えめの梅を潰し、上品な酸味も共に楽しんだ。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

最近、良く目に致します

双子の味玉

不思議です◎

塩に梅干し合うと思います

虎ん黄色 | 2022年11月19日 07:53

私もこの間、夜に梅しお食べました^^
夜限定のブラック狙いだったのですが、冬期限定味噌に置き換わっていて
食べられませんで、そんなら・・・梅しおじゃーと。
何食べても美味いから、損した気分にならないですな^^
20時近辺はサクッと入れていいですよー。夜は後払いでしたね。
昼間の浅草寺周辺、最近は人が多くて吐きそうです(>_<)

なべ | 2022年11月19日 08:00

KOTOさん、こんにちは〜
自分が行った時はボーナスタイムだったんですね。先払い制も知らなかったし、普通に入れたから何も考えてませんでした(笑)そうなると訪問のハードルは高くなりそうです。

ゴブリン | 2022年11月19日 08:55

おはようございます!
やはり海外から軍勢来ちゃいましたか…、行けんかった…。
あの喫茶店みたいな使い方だけ何とかならんですかね、ガイドに書いといて欲しい…。

雨垂 伊砂 | 2022年11月19日 09:01

こんにちは。

訪日外国人で賑わうラーメン屋なんですね。
ロンリープラネットとかのガイドブックにでも掲載されているのでしょうか・・・w

pvs aka duff | 2022年11月19日 09:06

おはようございます😃

昨晩は有難うございました。
ご自愛ください。
浅草も活況ですか。
これで円安のうちに中国人が解禁になったら
えらいことになりそうです。

としくん | 2022年11月19日 11:06

Kotoさん、
外国人観光客がいないと、逆に浅草らしくないですよね。
この店も海外の方でにぎわっているんでしょうね。

まなけん | 2022年11月19日 14:45

こんにちわ。ワタシも浅草で麺活してました。観光客が多いですよね。なおさらこちらは混雑していそうですね。

ЯAGE®︎ | 2022年11月19日 15:07

こんにちは。
味玉が双子、梅干しも双子。なんて美しい。
観光地の賑わいはおめでたいですが、ラーメン屋が混むのはどうもなぁ・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2022年11月19日 18:04

こんばんは。

そうですか、海外の方が溢れだしましたか。
観光地としては嬉しいんでしょうが、麺を食う身としては…。
今回の麺のダマは残念でしたね。

やっぱりネコが好き | 2022年11月19日 19:21

こんばんは
なるほど茶漬けにあいそうなスープですか。
少なくとも20年は第一線を張っていて、素晴らしいお店です。

立秋 | 2022年11月19日 19:36

昨日はお疲れ様でした。

ボーナスタイム去るはやむを得ませんが、
こちらの本来の真価を堅持頂きたいところですね。

おゆ | 2022年11月19日 22:21

どもです。
昔、外国人が野放図に戯れてる店前を見て
何度も退散してましたが、またですね😅
諦めました😃

こんにちは。

珍しく評価低めですね。
インバウンド復活で微妙に味わい変わったのでしょうか?。

glucose | 2022年11月20日 14:53

おいらは、双子の味玉はこのお店以外では見た事がないんですよね。他にも扱っているお店があるのか…。
ブラックは永遠の憧れとして、冬味噌が始まっちゃいましたね。コレ食べたのは、冬味噌が始まる2~3日前だったかな、タイミングが悪かったです。まあ恐らく1か月以上は販売継続すると思いますので、次回訪問時に食べる事になると思います。
今回70点台だったのは、何と言っても麺の不出来です。ダマになってましたので、正直話になりません。絶対にしくじって欲しくないポイントですから。
仲見世通りを中心に、ホント人が増えましたねー、浅草。インバウンドも激増してますからね。まだ欧米系が中心なので、荒れた雰囲気は感じませんが、中華系がバスで乗り付けて来るようになったら最後です。六区方面に抜けるのが、既になかなか億劫になって来ましたよ。

Dr.KOTO | 2022年11月20日 15:51