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「ラーメン中」@ラーメンビッグの写真出汁が熱々で良いですね。

今回は、メチャクチャ固めを止めて普通の固めでお願いしました。結構茹で時間長かったです。

やや固めな感じなので、次回からはメチャクチャ固めに戻します(笑)。

さっぱり油膜醤油な出汁が細縮れ固め麺と良く合いますね。海苔、ネギ、ほうれん草の脇役も良い味変になります。

今回のチャーシューは、しっとりホロホロで大当たりでした。チャーシュー麺にしておけばと後悔しております。

中でお腹一杯になりました。大はもう食べられないかも。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

次回は大っでメチャ固でw

って、中すら食べた事無いけど...(汗)

あかいら! | 2022年11月10日 12:59

いぜずさん、こんにちは。
やはりメチャクチャ硬めがお薦め?!
そういえば、こちらラーショー系なんですよね。
白髪ネギがトッピングであるといいんですけど。

ケーン | 2022年11月10日 17:20

あかいらさん、こんばんは。

腹減らして次回は大のめちゃくちゃ固めで行きますか。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年11月10日 18:52

ケーンさん、こんばんは。

やっぱり普通の固めだと私には柔らかいですね。見た目はラーショに似てますが微妙に違う感じですね。

ネギのトッピングは薬味ネギが沢山乗るタイプです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年11月10日 18:54

いぜずさん、こんばんは。

ラーショなんですか(˙˙*)?
こんなに夜遅くまでやっているなんですか💧
嬉しいじゃないですか( *>ω<*)/
これはメチャクチャ硬めをお願いするしかないやつですね♪
( ˙ᵕ˙ 🙏🏼)

ひゃる | 2022年11月10日 21:29

ひゃるさん、こんばんは。

雰囲気はラーショに似てますが、こちらはどちらかと言うと出汁が透き通ってる感じですね。

25時まで営業してますよ。コロナ以前は26時(二郎時(笑))までやってました。

ひゃるさんには是非めちゃくちゃ固めを堪能して頂きたいです。大~の替え玉いくらでも(笑)。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年11月11日 00:35