久しぶりにラーショ系訪問。
「早い、安い、旨い」の皆の味方の三原則が店内に貼り出されております。
ちょうどお昼頃に訪問でお客さんは入れ替わり立ち替わりで待ちはないけどずっと回っている感じ。
実は初めましてなんでラーメン並を注文しようと思ったんですがチャーシュー麺が850円なんでポチりと。
しかし、このご時世でラーメンが500円のワンコインは嬉しいですね。
ラーメンライスでも良かったかな？っと思いました。
店内は声掛けや案内等結構丁寧です。
卓上にはGABAN胡椒、おろしニンニク、豆板醤、お酢と家系ともラーショとも捕らえられます。ライスを頼んだ場合は刻み沢庵があるみたいですね。
トッピングはチャーシュー、海苔、輪ネギ、ホウレン草。
スープはちょっとライトな豚骨醤油で麺は細目の縮れ麺。
チャーシューは部位によって硬めで若干臭みある感じだが食べ応えある内容。
麺は大橋製麺だったか？箱がおいておりまして都度ワッサワッサと投入されておりました。通常だとちょいヤワメかな？
胡椒とジャン等で味をかき回すも、タイミング的にニンニク入れられなくて本髄をきっと味わえなく。

次回ラーメン中、ライス(沢庵大量投下)、おろしニンニクで攻める予定