Item: ラーメン二郎 三田本店
Rating: 92
Author: かばさん

92点

おやっさんが復活したと聞いたので、食べたくなってしまいました。
１１日（土）９時過ぎに到着です。すでに２５人以上の待ちでした。
９時１０分ごろオープンです。
ここは、回転が速いのでまあ１時間はかからないと思って並んでいます。
やっぱり早い、１０時前に着席できました。
久しぶりに、大を注文です。食べきれるか？ちょっと不安です。

おやっさん、やせましたね。今日は静かです。
でも、動きはいつもどおりですね。

座ってから１０分でコールタイム、にんにくのみで。
いつもの感じです。

野菜のクタ加減、表面の油の層、本店に来た感じです。
今日の麺はちょっと硬めでグゥーです。味は意外にライト、カネシの味が楽しめます。

豚は、神様が降臨した感じです。久しぶりに最高の豚です。
脂と赤身のバランスが丁度よく、柔らか～い。
やっぱり、本店の味では、野菜はクタ気味じゃないとだめですね。
今日はバランスが最高です。

大ですが、量はちょうどです。
本当においしかったです。

御馳走様。