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「とんこつラーメン」@自家製麺 二丁目ラーメンの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線橋本駅の西、「橋本駅西口線」沿いにある。
・店の外観:赤いひさし型ビニール看板・暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで8席ほどあり。
・客数  :昼飯時、満席、待ちが自分前に5人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :とんこつラーメン(900円)
・丼着時間:待つこと22分ほどで着席、さらに待つこと6分ほどで丼着。
・具   :大きいがペラペラの豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、ワカメ、ニンニク、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は正方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリムチムチした食感。
・スープ :見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、トロミのある豚骨醤油味。豚骨はしっかり効いてニンニクにも負けていないどころか、ニンニクと合わさると更にパワーアップして旨い。
・その他 :
堪能した。

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