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2022年11月7日茶濁したスープのらーめんは野菜などがのっていて家系っぽく見えません。スープは一口目がメニュー名の通り魚介系です。魚介の旨味の後に豚骨のコクが感じられ家系っぽくないスープでなかなかです。魚介は旨味がしっかり感じられるのに臭みなどのクセがなくいいです。豚骨もコクはしっかりありますがしつこさがなくわりと食べやすい仕上がりになっています。麺は中太麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚で旨味がほどよくまあまあです。
ぴーえむ
たこすけ
なお
GREAT
茶濁したスープのらーめんは野菜などがのっていて家系っぽく見えません。スープは一口目がメニュー名の通り魚介系です。魚介の旨味の後に豚骨のコクが感じられ家系っぽくないスープでなかなかです。魚介は旨味がしっかり感じられるのに臭みなどのクセがなくいいです。豚骨もコクはしっかりありますがしつこさがなくわりと食べやすい仕上がりになっています。
麺は中太麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは煮豚で旨味がほどよくまあまあです。