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「ラーメン600円」@ラーメン二郎 三田本店の写真11月16日(水)。
所用のため朝早く電車で水戸を出て田町へ。
早い時間に田町まで来たら・・・行くっきゃないでしょう!と慶応大学の門を通り越して総本山にやってまいりました
8時40分、ラーメン600円のプラチケを購入して外待ち5名に接続。
プラチケを見せる時に麺少なめでコール。
8時53分右手の入り口から入店。
コの地形カウンター12席の作りで狭い店内。
コールタイムになり、ニンニク少なめ、野菜で。
総帥他男性2名のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはほぼ非乳化の豚醤。
化調はけっこう効いています。
油多めで唇が結構テカります。
塩分濃度も高めに感じ、漢気を感じるさすがの本店スープ。

麺はゴワゴワの縮れ太麺。
茹で上がりはジャスト。
麺少なめコールしてのですが普通の量かな?。
300gくらいありそうで終盤遭難しそうになりました。

野菜は増したので結構な標高。
適度な茹で具合でキャベ率も1割は超えていそうです。
豚は野菜の下に隠れています。
豚は大きなブロックが3つも。
総帥自らの手により醤油ダレがしっかり染みています。
一つは筋っぽい部分だっので噛みきれず残しました。

今は昼だけなのでしょうが、総帥まだ調理場に立たれています。
いつまでもお元気で多くのジロリアンに感動与えてください。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
聖地巡礼ご苦労さまです🙇
大将がお見えなら拝むしかありません🙏

おはようございます

三田本店を朝から突撃とは元気ですね🤓
漢気を感じる総師の作るスープ味わってみたいです✋
麺少なめで遭難しかける時ってありますよね😆

シノさん | 2022年11月24日 09:38

今でも600円◎

総帥のご健康とご多幸をお祈り致します

え!?麺少なめ?(笑)

虎ん黄色 | 2022年11月24日 09:40

こんにちは
おっ!待ってました!
聖地巡礼マジ羨ましいです!
総帥の元気な姿見れて良かったですね
この地でこの価格このボリュームやばいです!

キング | 2022年11月24日 09:41

こんにちは!
そんな早朝で外待ち5名は少ない方だったのでしょうね🤭
初の総本山はほどよく満足されたよようですね👌

川崎のタッツー | 2022年11月24日 11:43

聖地巡礼、お疲れ様でした。
総帥もグルさんの顔を見て「少なめ」は
間違いと気が付いたのでしょう(*^-^*)

mocopapa | 2022年11月24日 12:45

聖地巡礼、お疲れ様です。
いいなぁ〜一度は訪問してみたいです。
いまだにこの価格は流石総本山ですね!

虚無 Becky! | 2022年11月24日 13:23

こんにちは。
聖地巡礼乙です。
総帥がお元気なうちに1度伺っておきたいです~

kamepi- | 2022年11月24日 16:10

こんにちは。
聖地巡礼いいですね~!だいぶご無沙汰してるので、そろそろ行かないと♪

poti | 2022年11月24日 16:54

こんにちは😃

きっと朝ごはんはしっかり逆NKKだったんでしょう😅
裏総裁の遭難見てみたかったです😂

としくん | 2022年11月24日 17:04

こんばんわです

二郎総本山お疲れさまです。
600円とは凄いコスパが良いですね。
glucoseさんはカメラマンとしての質も高いですね。
凄く良いビジュアルです。

黄門チャマ | 2022年11月24日 17:07

これが初訪問でしたか。
総帥もいらして良かったですね。

私の最終訪問は1985年。
タイガースが日本一になった年です。

おゆ | 2022年11月24日 18:03

こんばんは。
おー、聖地巡礼お疲れ様です。
少なめは信用できないので半分推奨派ですw
未だ600円って頭が下がりますね。

塩対応 | 2022年11月24日 21:42

こんばんわ~!

聖地巡礼お疲れ様です。
それにしても8時40分に到着とは頑張りましたね~!
コチラはご無沙汰してますが総帥とは去年の暮れと今年はひたちなか店でお会いしました。
ホント今時、まだ600円で提供とは頭が下がりますね。

バスの運転手 | 2022年11月24日 22:57

こんにちは

三田本店いいですね。
自分も出張の帰りに一度寄りました。
何とも言えない雰囲気があって、また行きたいです。

ももも | 2022年11月24日 22:58

聖地巡礼乙です。
行ったのはかなり前になってしまいました。
今、二郎系は自粛してるんですが、直系がメチャクチャ食べたくなる時があります。

RAMENOID | 2022年11月24日 23:46

おはようございます!

朝っぱらから、総本山に乗り込まれたんですねェ〜
オイラが行った時は床がヌルヌルで滑りそうだったけど、改善されたのかなァ??

オヤジ元気でしたか?
未だに600円は破格ですね。
この写真の感じだと、階段側のカウンター席、風通しが良くて居心地ナイスな席に通されたのかなと推察します。
オヤジももうすぐ80歳ですので、そろそろ引退の時期が近付いているのかなと思っています。カーテンコールになると混むので、そろそろ今生の別れ(不謹慎)をして来ようかなあ…w

Dr.KOTO | 2022年11月29日 21:19

こんばんは.
一度は行きたいですよね.総帥が見られて良かったですね.

Paul | 2022年12月2日 22:01