六角家姉妹店「竜家」さんに早朝サーフィンの帰り寄りたくて、15分程、暇を潰して来店。AM11:10頃来店しましたが、既に6組程お客様がいました。(駅近でもないのに..！)期待を膨らませて麺硬で注文、5、6分で着丼、見た目の美しさに感動、盛り付けが綺麗！表面に浮いた脂を混ぜて、チャーシューを沈めて、スープを一口飲んでみると柔らかく濃厚な返しに大満足、柔らかく温まったチャーシューをスープに漬けた海苔で巻いてご飯の上に並べて豪華チャーシュー丼。麺の事も忘れて食べ続けてご飯足りなかった。チャーシューが厚みがあり肉肉しい噛みごたえで自分好みでずっと噛んでられる〜チャーシューだけお持ち帰りしたいくらいです。海苔の質も良く量も多い本当にこれは嬉しい。味付き卵は味が染みて半熟具合が丁寧に作られていいました。ご飯の上で潰して食べても良かったなぁ、麺は中太寄りもやや細い？ですが麺硬でもモチモチで腰がある自分好み、総合的に大満足でした。またお伺いしちゃうな〜良い店見つけました。ご馳走様でした。