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80点
ラーメン中[ラーメン/豚骨醤油]
◯つばき食堂（東京都小金井市）かたそ

「ラーメン中」@◯つばき食堂の写真ラーメン670+中盛り30円

スープは醤油がたってます
脂は表面に浮いてましたがうっすらな感じ
脂多めは諸事情でやってないみたいです
そのせいか醤油がたち甘味が薄く感じたのかもしれません

薄いですがキレイなチャーシュー
ワカメに海苔一枚、メンマ少しって感じです

麺は中盛りでも少なめだと思います
硬めにしなくても硬めでした

普段はラーショでは一味派なんですが、
こちらは胡椒がよく合う感じでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

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