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「チャーシューメン、小ライス」@千家 大井松田店の写真細麺の麺なので茹で時間は短めです。
大ぶりなチャーシューが4枚、今日は厚めな気がします。
よく炊かれた豚骨に醤油の切れ味。鶏油量も程よくバランス最高。実にうまいラーメンでした。ご馳走様です!

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