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横浜ポルタにある崎陽軒本店の横、庶民はコチラへ！と言う事で中華食堂にて。「横浜へ来たらサンマーメン」ですから、五目餡掛けやら担々麺にも後ろ髪引かれつつ初志貫徹です。半チャーハン220円を付けてしまった点は内緒です。サンマーメン、スープは鶏ガラと干し貝柱っぽい気がしました（駄舌故、間違ってる可能性高し）。とても優しいスープで、食べる前はホワイトペッパーとラー油も投入したろか？！とか考えてましたが、申し訳ない感じがして取り止めました。麺は中細のほぼストレートな汎用中華麺。ツルツルとした食感の中、餡掛けスープをタップリ纏って良い感じの吸い上げです。具材は白菜、にんじん、キクラゲ、小松菜、モヤシ、豚肉です。白菜はシャキシャキ感が残っていて良いかんじ。肉厚のキクラゲもプリッとした食感が庶民的なサンマーメンを1段階上に引き上げてます。半チャーハンを付けてしまった関係もあり、今回シウマイはお預けです。ビールにシウマイもオプションで付けたらサイコーですよね。
きたはっさく
いたのーじ
ﾌﾟﾘﾃｨ
たろー
おさっても
千年
と言う事で中華食堂にて。
「横浜へ来たらサンマーメン」ですから、五目餡掛けやら担々麺にも後ろ髪引かれつつ初志貫徹です。
半チャーハン220円を付けてしまった点は内緒です。
サンマーメン、スープは鶏ガラと干し貝柱っぽい気がしました（駄舌故、間違ってる可能性高し）。
とても優しいスープで、食べる前はホワイトペッパーとラー油も投入したろか？！
とか考えてましたが、申し訳ない感じがして取り止めました。
麺は中細のほぼストレートな汎用中華麺。ツルツルとした食感の中、餡掛けスープをタップリ纏って良い感じの吸い上げです。
具材は白菜、にんじん、キクラゲ、小松菜、モヤシ、豚肉です。
白菜はシャキシャキ感が残っていて良いかんじ。
肉厚のキクラゲもプリッとした食感が庶民的なサンマーメンを1段階上に引き上げてます。
半チャーハンを付けてしまった関係もあり、今回シウマイはお預けです。
ビールにシウマイもオプションで付けたらサイコーですよね。