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90点
特製中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば かみなり雲呑（大阪府大阪市住吉区）とくちゃん

「特製中華そば」@中華そば かみなり雲呑の写真１１月１０日お昼訪問、東住吉区で所要があったのでリニューアルされた　中華そばかみなり雲呑さんへ初訪で「特製中華そば」を頂きました。
豚・鶏が土台のスープに大量の魚介系の乾物特に煮干を効かした三段仕込みの風味・旨味が抜群なウマウマなスープです、あわさるのは東京大栄食品製の細ストレート麺でパツンと食感で啜り心地もよい美味な麺です。
具材は厚めのチャーシューに店名通り肉ワンタン・えびワンタンは秀逸の旨さでした。
ご馳走さまでした。次は汁なし食べに行こ！
2022/33

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