これは美味い！！

自分は「カレーラーメン」が好きで、
メニューに有ったらなるべく食べるように
しているが、中々美味しい物に出会えない。

此方へは久々の訪問であり、何を食べても
旨い印象があったので次回は・・・と狙っ
ていた。これが大正解だった！

カレーラーメンには大きく分けて３つの
タイプがある。

①スープ自体がカレー味のカレースープ。
②スープは出汁の効いた特にカレー味では
ないものにカレールウを掛けたタイプの物。
③全体的にカレールウのような粘度の高い
カレーが麺に掛かっているタイプ。

此方のは②のタイプである！

出汁の効いた軽い醤油味の中華スープに、
此方のカレーライスで使っているルウが掛
けてある。具は豚肉と玉葱だけ！

でもそのスパイシーなカレーが旨いので、
スープに溶け込んでも旨味が倍増する！

麺は中太麺。普通に自然に美味しい…。

この昭和名残の、確か昭和40年代後期に出
た時の、最初期のカレーラーメンの仕様を
継承しながらも普遍的なカレーの旨さと
香りとスパイシーさを死守する素晴らしさ！

先日食べた、最新研究による『花月嵐』の
カレーラーメンとは全く違う。。。
此方の方が極シンプルだけに奥が深い。

ルウとスープが溶け切ったカレースープも
旨過ぎて全て完飲したのは言うまでもない！

それに、特にライスが欲しくなるような
カレー感ではなく、カレーラーメンとして
完結しているのも素晴らしかった。

さらに、親子２世代による家族経営の此方。
特に若女将の接客サービスは完璧で、昨今
何処へ行っても外国人によるていたらくな
接客を受けている者としては天国だった。ｗ

コレはハマったな！コスパも最高過ぎるし。

ご馳走様！