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しっかりと醤油の色がついたスープはわずかに甘さを感じられるもので、旨味を強く感じられるものです。麺は太麺で、ツルツルモチモチしていて食べごたえがあります。チャーシューは肉厚で柔らかく、味がしっかりと染みています。メンマは太く、コリコリとした食感がいいアクセントになっています。一般的にイメージする佐野ラーメンとは若干ちがいますが、おいしく食べられました。