2022年8月31日訪問

虎ノ門のビル群には、一部古くからある飲み屋エリア的なところが点在するのだが、その中の一つにある長崎ちゃんぽんや皿うどんを出す町中華的な店の【長崎飯店・虎ノ門店】にランチで行き、≪チャンポン≫をいただきました🍜

外観のシブさと内装の老舗具合にグッとくるものがありますが、中に入って気づいたことにかつては「きたなシュラン」にも認定された歴史ある名店のようで、ランチタイムは店内待ちが発生するぐらいの混雑ぶりに加え、よくよく見たら周りのお客さんはちゃんぽんではなく、みんなチャーハンを注文している謎っぷりですが、出てきたちゃんぽんは麺がゆで置きらしく速攻提供され、そんなこともあり麺がボソッとしているちゃんぽんらしい丸い太麺で、スープは野菜たっぷりなだけでなく海鮮の具がかなり入っていて、「こんな小ささの牡蠣は殻むくの大変だろうな」というような小ささの牡蠣やアサリやタコが入っていたりと、沢山の具材の旨味がしっかり利いているしょっぱめなスープも美味しく、これはこれでたまに食べたくなる味だなぁと納得の町中華の一杯でした🤤