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「【数量限定】タナニボマッシュルーム」@たなか青空笑店の写真この日は横浜ズーラシアまで学童クラブの送迎。洗車と掃除を済ませ明日の仕事の確認をすると、翌日は5時半出庫との事。
22時には寝て4時には起きないといけないので、会社から近い「たなか青空笑店」さんへニボりに向かいます。

お隣のパーキングに車を滑り込ませ、19時頃の到着で前客4名、後客は3名。
券売機にて、120食数量限定との「タナニボマッシュルーム」¥1000-のボタンをプッシュしてカウンターへ。
店内に漂う煮干しの香りを楽しんでると提供となりました。

トロンとした粘度あるスープは煮干しの力強さにバターのようなコクも感じ取れます。鶏に煮干し、帆立などの貝もご使用だろうか。ビターながらもニガエグさは無く、重層的な味わいを楽しめます。

麺は煮干しにありがちな低加水中細麺ではなく、やや太めで弾力のある食感。スープとのバランスもいいですね。

トッピングは鶏チャーシュー、マッシュルーム、ドライトマト、コインパーキング利用でサービスの味玉。
チャーシューはちょうど良い火の通り具合いでサクッと歯が通り味付けも上々。
マッシュルームは肉厚でめちゃ美味しい。ドライトマトはフルーティで後引く味ですよ。
トロッとした卵黄が楽しめる味玉とどれもハイレベル。
時折ヒットする粗挽きのブラペがいいアクセントになってますね。

久しぶりの濃厚煮干しを楽しみつつ完食完飲です。しっかりニボチャージ完了。
23日くらいまでは提供してるとの事なので気になる方はお早めに。

ご馳走様でした〜♬

投稿(更新) | コメント (42) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
点数高いですね。
マッシュルームいいですね。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年11月22日 11:27

こんにちは
高評価、美味しそうですね~
丼の「たなかヌードル」が光の加減で「たなかヌード!!」に見えて興奮したのはここだけの話です(笑)

がく(休養中) | 2022年11月22日 12:49

こんにちは!
ニボにマッシュルームは凄く合いそうですね。
そこにマタオマな麺ではなくやや太めを合わせて来るとは
僕の脳内イメージはニボパスタになりましたw

ダイエットマン | 2022年11月22日 14:03

こんにちは

ドライトマトにマッシュルームが乗っていると、洋食感が出ますね。
煮干しのスープがうっすら緑がかってバジルっぽく見えます(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年11月22日 14:12

朝4時に起きられても22時に寝ることができないです。慣れなのですかね?
濃厚煮干しはしばらく食べてないですが、久々に食べたくなりました。

虚無 Becky! | 2022年11月22日 15:09

こんにちは^^

此方は煮干しのアレンジメニューも得意そうで
一度行かねばなりませんね。
もしあればこのメニューでも狙ってみたいところ。
夕方に翌日は5時半!とか言われたら具合悪くなります(^^;

としくん | 2022年11月22日 15:13

洋風寄りの煮干ラーメンですね。
良いマッシュルームはホントおいしいですから、
このチョイスは素晴らしいと思います。

カナキン | 2022年11月22日 16:23

こんばんは!
久々に、セメント色のスープ見ました(^^)やっぱり美味そうですね(^^)

みずみず | 2022年11月22日 19:06

セメントとはチョと違う煮干しなのかな?
バターのようなコクがある煮干しの力強さならや食べられるかも。  セメントはパス!

すてぞー | 2022年11月22日 19:45

ハードスケジュールの合間に、
良い麺活が出来て良かったですね。

濃いめの煮干に、
マッシュルームやドライトマトとは、
その個性を楽しめましたね。

おゆ | 2022年11月22日 20:00

こんばんは♪セメント色でかなり濃厚そうですが、ビターでエグミなしでしたか(*^^*)美味しそうです(^^)お忙しい中のレポお疲れ様です(´∀`*)お祝いコメントありがとうございました(๑>◡<๑)

xxxx | 2022年11月22日 21:21

おっと高採点。
煮干しにマッシュルームっていうのが面白いですね。
ノーマークでしたがBMします。

RAMENOID | 2022年11月22日 22:12

こんばんわ~!

仕事柄、翌日早起きはしょうがないですね?w
気持ち分かるだけにホントお疲れ様です。
そして、コチラの表題は自分も気になっていたんですよね~?
だいぶご無沙汰しているので久しぶりに行きたいです。

バスの運転手 | 2022年11月22日 23:37

おはようございます!

ズーラシアへの子供たちの送迎なんて乗務も、されてるんですねェ~
中山二郎が近かったと記憶してますが、行く時間ありませんでしたか??

ハードニボの中マッシュルームが、存在感を発揮してますネ😊

ノブ(多忙につき失速)さん、こんにちは。

ズーラシア懐かしいです。
昔は何度も行きましたよ🚗 ³₃
中山駅前店もその時行きたかったけど隙はありませんでした💦
ニボチャージお疲れ様でした。

ひゃる | 2022年11月23日 11:48

こんにちわ~

見るからに濃厚そうなスープですね~。

コチラは未訪なので、早めに行ってみたいですよ。

たく☆ | 2022年11月23日 12:20

こんばんは。
限定も意欲的でよりレベル高くなっていそうですね😃
太めの弾力麺もカッパさんイズムも感じられそうでより惹かれます👌

塩対応 | 2022年11月23日 19:42

こんばんは
オープン初日に行ったきりです。
最初から居心地の良さそうな感じが出てましたね。
応援しております。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月23日 23:04

こんばんは!
この限定気になってます。何となくマシュルームならパスタ的なのかなぁなどと思ってましたが、やはり太麺なんですね。ニボチャージも済ませてカルシウム摂取はナイスです!

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年11月23日 23:06

どもです!
この色合いはなんだろう?と思ってましたがマッシュルームでしたか。
昔は苦手だったのに今はゴリゴリと丸ごと食いたい

さぴお | 2022年11月25日 04:52

こんばんは
マッシュルームのラーメンとは珍しいですね
食べてみたいです

T&N | 2022年11月26日 00:05

とある高校生のラーメン日記さん、これは良く出来た一杯でしたよ。
濃厚な煮干しとマッシュルームがいいハーモニー。
コチラの限定はレベル高いです。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:22

がくさん、さすがですね!(笑)
まぁ確かにそう見えなくはないですけど(^_^;)
オープン直後に来たきりだったので久しぶりにお邪魔しましたが流石のレベルでしたよ。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:25

ダイエットマンさん、確かに洋なテイストがあるのでスープパスタを想像出来るかもしれませんね。
久しぶりに濃厚な煮干しをいただいたので痛風が目覚めるのが怖いです。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:27

コウスケさん、確かに洋のテイストがありますね。
ラーメンに洋のテイストはあまり求めないんですがこの一杯はおいしかったです。
ここの限定、追っかけそうですよ。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:28

前増しBecky!さん、川越に濃厚煮干しの雄がありますもんね。
久しぶりに行ってみたいです。
夜早く寝るのも朝早く起きるのも得意ですよ〜。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:30

としくんさん、コチラは煮干しスペシャリストってイメージになりましたね。
限定が提供されたら行っちゃいそうです。
私の業界、お休みも前日、仕事内容も前日言い渡されますよ。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:31

カナキンさん、肉厚でプリプリのマッシュルームでめちゃ美味しかったですよ。
洋寄りのテイストも煮干しに合うとは目から鱗でした。
コレからも限定が気になりそうです。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:33

みずみずさん、痛風の発症が怖いので濃厚煮干しは遠慮してたんですがやっぱり美味しいですね。
人生短いので好きな物を食べようと思いますが痛風が尋常じゃない程キツかったので悩みます(笑)

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:34

すてぞーさん、濃厚な煮干しですが煮干しオンリーの濃厚さじゃないのでイケると思いますよ。
洋のテイストがあるので食べやすいかもです。
スープを飲み干しても塩分はそれ程気になりませんでした。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:36

おゆさん、コチラの限定はレベル高いですね。
この一杯もよく出来た一杯だと感じました。
煮干しの旨味は勿論、複合的な味わいを楽しめて店主の腕を改めて実感しました。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:38

xxxxさん、ニガエグな濃厚煮干しの方が好きだと思ってたんですが、この一杯をいただいてちょっと考えが変わりましたよ。
洋に寄せた濃厚煮干しも美味しいですね。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:39

RAMENOIDさん、コチラはあのカッパグループのご出身なので実力は折り紙付きですね。
煮干しにこだわったお店なので煮干し好きにはいいかと。
限定メニューが面白いですよ。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:46

バスの運転手さん、コチラは会社の車庫から車で5分くらいなので重宝してます。
仕事は遅く終わって早く始まるってのはもう当たり前になってますもんね。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:48

naoさん、中山二郎のチョイスは考えてませんでした。
だいたい学生や子供の仕事の時は昼食持参して行く事が多いんですよ。
コチラの洋テイストの濃厚煮干しはハマりますねぇ。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:50

ひゃるさん、ここのところ私もよくズーラシアに出没してます。
ズーラシアから中山二郎は徒歩だとキツそうじゃないですか?
ここのところ観光は箱根ばかり、昨日東北から戻りましたがまた明日は箱根です。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:52

たく☆さん、コチラはカッパグループのご出身なので美味しさには間違いないですよ。
お隣にコインパーキングもありますし、駅からも近いのでアクセスしやすいと思います。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:54

塩対応さん、オープン以来の訪問でしたがこれからは頻度が上がりそうです。
カッパグループご出身ですから実力は折り紙付きですからね。
今後の限定も気になります。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:55

あらチャンさん、カウンターもゆったりとしてて居心地いいですよね。
私もオープン直後に訪問して以来でしたがコレからは訪問頻度が上がりそうです。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:56

TETSU☆MANさん、この限定はおススメですよ。
濃厚煮干しだけじゃない旨味で、洋テイストが好きな方にもハマると思います。
実際、女性のお客がよくオーダーされてました。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:58

さぴおさん、やはりキノコ類って旨味がよく出るんですね。
私も子供の頃は苦手でしたが今ではどんなキノコでも食べられるようになりました。
プリプリで美味しいマッシュルームでしたよ〜。

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 07:59

T&Nさん、濃厚煮干しとマッシュルームは思いの外好みにハマりましたよ。
濃厚好きには堪らない一杯かと思います。
若い方には替玉もあるのでおススメです!

ノブ(卒業) | 2022年11月26日 08:00