Item: 麺笑 コムギの夢
Rating: 80
Author: 拉麺と戦慄

80点

値段同じで中盛、大盛までいけるようで。重量を確認し、中盛にしておきました。よい色合いの全粒粉の太麺です。つけ汁は豚骨ではありますが、濃度は低め。魚介が利いていて、大勝軒的な定番スタイル。ほどよく酸味と甘みもありますが、特に大きな特徴はなくオーソドックス。麺の美味しさをメインに伝えるためか具も少なく、よい味なのですがなんとなくもの足りなく思えてしまいます。それでもつるっと完食。スープ割を頼まずに完飲しちゃいました。