今月オープンしたばかりの新店である。

『麺魚』グループのネクストブランドと
いうことらしい。此方は鴨出汁のラーメン
専門店みたいだ。

初訪なのにデフォルトのラーメンを食べず、
先ず「限定」から行ってしまう悪いクセ！ｗ

鴨出汁スープの担々麺だと思って食べてみる
が鴨出汁の味は奥に引っ込み、濃厚な胡麻の
風味が前面に来るタイプのスープだった。

殆ど肉の形が無い濃厚まったりの炸醤肉末！
この味噌のような炸醤が濃厚胡麻スープと
混ざり更に濃い味になる。。。

刻んだ生トマトが風味を爽やかに戻してく
れたと思ったらまた濃厚…という感じ。

辛味もあるし、奥に薄っすら花椒も香る、
中々スパイシーな担々麺であるが、鴨出汁
の味をもっと味わいたかった！

麺は低加水の中太麺。普通に美味しい！
プチライスが付属だが、このスープは、
それほど白飯が欲しくなるタイプではない。

具材は小松菜とネギ、刻みトマトだけなの
でコスパは高くない。むしろ低いほうだ…。

次回はちゃんと鴨出汁の醤油ラーメンを頂き
どれほどの鴨感が楽しめるか試したい！

ご馳走様。