いたのーじ
poti
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65点
88点
80点
85点
30点未満
コメント
いたのーじさんもこの店行かれたんですね。
ここはラーメンも旨いですが、飲み屋の色が濃いと思います。
今度行くときは絶対にアルコール前提ですね。
まなけん | 2022年11月23日 13:33まなけんさん。こんにちは。コメントありがとうございます。確かにラーメン店と言うより居酒屋の雰囲気でした。最近、外呑みは全くしなくなりましたので、懐かしかったですよ。
いたのーじ | 2022年11月23日 13:39こんにちは!
こちらは有名ですよね～
でも点数がもう一つ？でしょうか。
eddie | 2022年11月23日 17:28こんばんは！
来週にこちらに2回目のオフ会でいくつか予定ですよ🤭バンメンは残念でSNSなどは町中華はやってないからTEL確認しかないんですよね🤔
川崎のタッツー | 2022年11月23日 18:24そうでしたか。
次回は営業しているといいですね。
ボクがうかがったときは皆さんお元気でしたから大丈夫でしょう。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年11月23日 19:43こんばんはぁ～♪
ここに行ったら飲まないと(笑)
つまみが最高ですよ。
ラヲタコースは予約すると飲み放題、コース料理で
麺が沢山出てきますよ(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年11月23日 23:24お目当ての臨休は生憎でしたね。
リベンジが叶います様に。
標題はスープが優しめ乍ら、
引きが足りませんでしたか。
おゆ | 2022年11月24日 07:38eddieさん。こんにちは。コメントありがとうございます。本文に書きましたがスープがおとなしいかな、ですね。
いたのーじ | 2022年11月24日 14:51川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。確かに町中華はホームページなどが無いから電話確認は必要ですね。また、タッツーさんが食べたヒラメのラーメン食べたいな～
いたのーじ | 2022年11月24日 14:53ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん。こんにちは。コメントありがとうございます。電話口では奥様はお元気そうでした。電話確認して近いうちに行きます。
いたのーじ | 2022年11月24日 14:55mocopapaさん。こんにちは。コメントありがとうございます。ラヲタコース、良さげですね。この場所的にお泊まり必須ですね。
いたのーじ | 2022年11月24日 14:57おゆさん。こんにちは。コメントありがとうございます。萬来軒はリベンジする予定です。こちらのスープは、おとなしい感じでバランス系かもしれませんね。
いたのーじ | 2022年11月24日 14:59
まさかの臨時休業。
リカバー。
良さげなこの店がヒット。
行ってみることにしました。
何処ぞの雉、真昆布、逆浸透圧水、混合節、何処ぞの生醤油を合わせたラーメン（メニュー写真）…らしいっす。
表題（８００円）を発注です。
８分で提供。
微かな鶏と醤油の香り…
先ずはスープ。
苦味を感じます。
魚介出汁は終始感じませんでした。
鶏（雉）の旨みがわずかに出ており、醤油タレは少し角を残し、程良いキレを有しています。
また、脂が多めですが全く重たくなかったです。
麺はやや平打ちの中太。
滑らかな麺肌。
優しい口あたりでコシもしっかりしていました。
好みの麺です。
低温調理の、しっとり柔らかチャーシューは素材重視タイプ。
スモーキーな鶏肉は旨い。酒のアテには最高でしょう。
穂先メンマは胡麻油が効いたタイプで自分は苦手です。
ネギと紫玉葱のみじん切りは、薬味の役割を十二分に発揮した秀逸な一品。
スープ温度変化に伴い、苦味は無くなり甘みが増し飲みやすくなりましたが、出汁は弱く感じます。
スープおよび固形物完食。
ご馳走様でした。
尚、麺とチャーシュー、鶏肉は好みのものでしたが、如何せんスープが大人しく普通に美味しいと思うにとどまりました。
ヒラメやカワハギ、鰤や蟹メニューに当たれば満足出来たかもしれません。
また、近々萬来軒リベンジとなりますが、再度フラれた際は、またこの店の別メニューを食べてみたいですね。