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「鶏白湯らぁ麺大盛600円(プレオープン価格)+味玉120円」@麺処 黒の写真横須賀の人気店「らぁ麺 しろ」の姉妹店ということです。
2号店が「麺処 蒼(あお)」、こちらが3号店ということです。
11月22・23日はプレオープンでラーメン・つけ麺を500円で提供しています。
スープは醤油味の鶏白湯で、とろりとしています。
塩の洋風な鶏白湯が好きな私には和風な感じでした。
自家製麺の全粒粉入りの細麺はザクザクした食感で美味しいです。
青ネギ、刻みレッドオニオン、鶏チャーシュー、穂先メンマもいい感じ。
焦がし葱醤油らぁ麺、つけ麺も美味しそうでした。
明日のグランドオープン以降、いただきたいですね。

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