平日の11時過ぎ、東神奈川駅で早めのランチ。
駅近のこちらへ初訪問。

下調べしていなかったためオーダーを迷ったが、なんとなく惹かれた標題の食券を購入。
今日はワンオペのため時間がかかるとのこと、了承しカウンターへ。

待つこと10分で着丼。
構えていたが割とすぐ提供さ... 続きを見る

#和え玉 #白湯 #250円
ライスも頼もうかと思っていたら、券売機を見ると和え玉があるので和え玉にしてみた。食券を出すと和え玉は醤油と白湯が選べるそうなので白湯にしてみた。
焦がし葱と真っ白な花かつおが乗ってる。普通和え玉って言ったら汁なしだけどここは濃厚な白湯スープは結構入ってるので見た目は小さめなラーメンって感じ。麺はストレート細麺。美味しいし結構麺の... 続きを見る

#黒らぁ麺 #並盛 #930円
初訪問だけど新看板メニューの黒らぁ麺にしてみた。
鶏白湯や焦がし葱のラーメンとか魚介つけ麺などもある何でもありありのお店。正直この手のお店はあまり期待していない。
着丼すると名前ほど黒くない。マー油のラーメンを想像してたけど違った。チャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、穂先メンマが乗っていて背脂が浮いてます。まずはスー... 続きを見る

麺処 黒 初訪問。
２０２３年１１月１９(日)１１：５４到着、待ち０人

ラーメン二郎 横浜関内店に10:49に行くと36人待ち💦
既に開店しているので更に厳しい状況。
では一旦撤退ですね。

歩いていると少し煤けた感じの町中華に開店前に行列が出来ているのも確認した。
なんか有名な店なんで... 続きを見る

東神奈川駅近くにお店があります。
先客は1名。

事前食券制です。

【 黒らぁ麺 並　930円 】
【 煮干ご飯　250円 】
をチョイス。

5分程で着丼。

ではいただきます。
まずはスープ。
ニボニボしてない動物... 続きを見る

こちらのお店は、鶏白湯と焦がし醤油、魚介つけ麺をレギュラーメニューに期間限定を織り交ぜるというシステムの様です。　最初に鶏白湯、限定の豚骨ラーメン、つけ麺　と頂いたので今回はやっと、焦がし葱ラーメンです。　焦がし葱のラーメンはチェーン店含め過去何度か食べております。
香ばしくて好きです。
ワンオペの時も多い印象ですが、今回は女性パート１名との２名体... 続きを見る

【スープ】ぽってり濃厚な鶏白湯ベースに、スープがグレーに染まるほどの煮干and節系魚介を合わせたとても好きな味。一口啜ると鶏白湯の旨みにプラスして、魚介ダシは結構酸味しっかり、渋みも多少で、なかやかツウ好みの味。魚介ダシは底の方にジャリジャリと溜まるほどに効きが強い。背脂が意外と多く入っており、甘みをプラスしている。ただ、麺大盛でも丼の大きさが並みと変わらない下のほうが細くなっ... 続きを見る

冷やしレビューその７１

突発的に数週間海外に行っておりまして、
かなり久しぶりのレビューになってしまいました。
冷やしシーズンなのにレビューを大量に溜めて
海外生活を楽しんできてしまいました(笑)
さあ！急いでレビューをどんどん上げなくて... 続きを見る

＜横須賀のらぁ麺しろと同じしっかりした鶏白湯スープ＋多加水の全粒粉麺＞

今日は嫁とこちらを電車で訪問です。店には11:15頃に到着。先客2、後客1でした。横須賀中央の本店「らぁ麺しろ」に訪問し、なかなか好印象だった覚えがあります。この店はその3号店ということでイチオシの鶏白湯をポチです。この店は駅から極近のリーデンスフォート横浜にありますが、このビルはいつ... 続きを見る

冷やしレビューその４２

こちらの店の冷やし限定。
この店もオープンから絶えず色々な
限定メニューを出してくれていますね～。
冷やしもすでに数種類！
次なる冷やしも期待していますよ～！


「冷やし胡麻坦々麺」


【スープ】
スープは思ってたよりサ... 続きを見る