平日の11時過ぎ、東神奈川駅で早めのランチ。
駅近のこちらへ初訪問。

下調べしていなかったためオーダーを迷ったが、なんとなく惹かれた標題の食券を購入。
今日はワンオペのため時間がかかるとのこと、了承しカウンターへ。

待つこと10分で着丼。
構えていたが割とすぐ提供さ... 続きを見る

麺処 黒 初訪問。
２０２３年１１月１９(日)１１：５４到着、待ち０人

ラーメン二郎 横浜関内店に10:49に行くと36人待ち💦
既に開店しているので更に厳しい状況。
では一旦撤退ですね。

歩いていると少し煤けた感じの町中華に開店前に行列が出来ているのも確認した。
なんか有名な店なんで... 続きを見る

こちらのお店は、鶏白湯と焦がし醤油、魚介つけ麺をレギュラーメニューに期間限定を織り交ぜるというシステムの様です。　最初に鶏白湯、限定の豚骨ラーメン、つけ麺　と頂いたので今回はやっと、焦がし葱ラーメンです。　焦がし葱のラーメンはチェーン店含め過去何度か食べております。
香ばしくて好きです。
ワンオペの時も多い印象ですが、今回は女性パート１名との２名体... 続きを見る

【スープ】ぽってり濃厚な鶏白湯ベースに、スープがグレーに染まるほどの煮干and節系魚介を合わせたとても好きな味。一口啜ると鶏白湯の旨みにプラスして、魚介ダシは結構酸味しっかり、渋みも多少で、なかやかツウ好みの味。魚介ダシは底の方にジャリジャリと溜まるほどに効きが強い。背脂が意外と多く入っており、甘みをプラスしている。ただ、麺大盛でも丼の大きさが並みと変わらない下のほうが細くなっ... 続きを見る

冷やしレビューその７１

突発的に数週間海外に行っておりまして、
かなり久しぶりのレビューになってしまいました。
冷やしシーズンなのにレビューを大量に溜めて
海外生活を楽しんできてしまいました(笑)
さあ！急いでレビューをどんどん上げなくて... 続きを見る