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「コクまろ塩そば」@麺処 青野の写真Twitterの告知を見て、いてもたっても居られなくなり出撃。
限定の「コクまろ塩そば」とは、どんな味なんだろう?


悪天候だったため、まさかの貸し切り状態。
もちろん、コクまろ塩そばの食券をポチリです。


麺は、細ストレート麺で、ツルパツとした食感。綺麗に折り畳まれていて、ビジュアルも良いです。


スープは、深みのある動物系のコクと、魚介の旨味が合わさった、どこかで味わったことのあるスープで旨し‼️
あっ!これって二毛作やってる人気店の昼間のやつのリスペクトだ。


トッピングは、レアチャーシュー、厚切りチャーシュー、角材メンマ、ネギ、三つ葉。
レアチャーシューは、しっとり感があって旨し‼️


まさかのリスペクト系、コクのある塩ラーメンを食べることができるは幸運です。



ごちそうさまでした。

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