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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ八高線寄居駅の東、国道２５４号線沿いにある。・店の外観：和風な建物、合わせ板の看板。・駐車場 ：約１０台分ほどあり。・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。座敷もありそう。・客数 ：昼飯時、ほぼ満席、待ちの先頭。・店員 ：調理の男性２人、接客の女性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：塩らぁめん（８９０円）・丼着時間：待つこと２２分ほどで着席、さらに待つこと２分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（２種２枚づつ計４枚、１種類はスモーキ、もう１種類はしっとり）、太メンマ、茹でホウレンソウ、刻みタマネギ。・麺 ：細、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、ムチムチモチモチした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで、旨味が凝縮されイケてる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
Boys2麺
ゆう。
・店の場所：ＪＲ八高線寄居駅の東、国道２５４号線沿いにある。
・店の外観：和風な建物、合わせ板の看板。
・駐車場 ：約１０台分ほどあり。
・席 ：テーブル・カウンターで約２０席ほどあり。座敷もありそう。
・客数 ：昼飯時、ほぼ満席、待ちの先頭。
・店員 ：調理の男性２人、接客の女性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：塩らぁめん（８９０円）
・丼着時間：待つこと２２分ほどで着席、さらに待つこと２分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（２種２枚づつ計４枚、１種類はスモーキ、もう１種類はしっとり）、太メンマ、茹でホウレンソウ、刻みタマネギ。
・麺 ：細、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、ムチムチモチモチした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで、旨味が凝縮されイケてる。
・その他 ：
堪能した。