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「肉そば 中 (焼豚4枚)¥900-」@自家製麺 伊藤の写真電車で帰社の途中に下車して訪問❗
なかなか王子神谷に行くチャンスがないのでコチラでしのぎます(笑)
13:20着で前客5名に後客3名、久し振りでしたが店主さんワンオペじゃなく外国人スタッフが1名いました😀
相変わらず提供はスピーディーであっという間に御対麺🎵
シンプルですが、肉があるだけマシな麺面(笑)
以前は豚チャーがきれいに並べられてましたがちょっと雑になったかな🧐
スープは親父さんのお店よりエグミが若干少なく昆布のうま味が加味され優しくも美味しい安定の一杯ですね💓
まあ、総合力では親父さんの店には叶いませんけどね😋
自家製の細麺は加水率やや低目ですがパツパツではなく、口当たりはツルっとして噛むとパツンで小麦の風味が感じられる美味しい食べ心地ですがこの日はいつもにまして硬めだね😜
チャーは小さめですが4切れ、この位が丁度美味しくいただけます😇
ネギはもう少し多いと嬉しいかな😅
少ないスープですからきっちり完飲😙
久々の伊藤さんの煮干しをいただき、やっぱり美味しいと再認識💓
今度は親父さんのお店にも行かないとね✨
サクッと食べて直ぐに電車、立地完璧だよね👌
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

赤羽駅に近いですからね。
便利でしょう。
伊藤さんはどこも美味しいんですが、わずかに差はありますね。

RAMENOID | 2022年12月4日 07:31

おはようございます^^
やっぱり親父さんのお店に行きたいですが
駅から距離があるのでこちらが便利ですよね。
前よりスープの量増えていませんか?

mocopapa | 2022年12月4日 07:37

ラーするガッチャマン おはようございます。
こちら、手軽に伊藤、って感じっすよね。角館を含めるともう25年以上のお付き合いっすが、いまだに色あせない煮干っす。久しぶりに王子神谷も行かねば・・・。角館は雪が溶けてからいくっすw。

おはようございます☆

お店によって差があるんですね。
王子神谷では愉しませていただいたのでコチラも、勿論角館のお店にも行ってみたいと思ってます。
味の違いを楽しむのも良さそうですね。

ノブ(卒業) | 2022年12月4日 07:58

おはようございます

肉そばですか~。
確かにメニュー通りの麺面ですね。
私的シンプルなラーメンは好きです。
チャーシューは無くても良いぐらいですw

黄門チャマ | 2022年12月4日 09:09

こんにちわ~

伊藤さん、イイですね!

肉そば旨そう~♪
久し振りに食べたいなぁ~。

たく☆ | 2022年12月4日 09:16

北区の此方にも行ってみたいと思っております

王子神谷は駅から遠かったですが美味しかったです◎

虎ん黄色 | 2022年12月4日 09:49

私の時は外国人スタッフのワンオペで、
ヒヤヒヤしましたが、美味しくてビックリしました😊

NORTH | 2022年12月4日 09:53

↑↑↑あっ、神田店と間違えました😅

NORTH | 2022年12月4日 09:54

ラーするガッチャマンさん、おはようございます⑥

やっと追いついた´Д`)ヤット‥
ツインターボに並んだ感じです!?
煮干しの有名店のサラ飯も楽しいかもしれませんね♪

ひゃる | 2022年12月4日 10:25

こんにちは。
伊藤さん良いですねー。
でもやはり親父さんのお店に一番いきたいです😃

塩対応 | 2022年12月4日 11:25

ガッチャマンさん、
この店はチャーがなくてもいいかなって思っちゃいます。
麺とスープだけでも充分に旨いですよね。

まなけん | 2022年12月4日 15:10

駅から超近いんですよね、ここ。流石の閃きですね。
量が少ない気がして中にすると、意外と多くて驚いた…そんな記憶が蘇ります。ネギはもう少し多ければベスト、完全に同感です。

Dr.KOTO | 2022年12月4日 16:33

こんばんは
駅近でありがたいですよね。
まぁ、ガッチャマンさんの縄張りの神田駅にもありますね。
ここも良店です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月4日 17:42

こんにちは^^

此方の支店なら神田にもあるじゃないですか😂
でも店主さんが今も赤羽に居られるんですよね。
確かに豚が雑っぽいです。

としくん | 2022年12月4日 17:42

こんばんは。

私は肉要らないので、いつもネギだけです。
なので、もう少しネギ欲しいですね。
神田も赤羽もご無沙汰ですが、再訪は王子神谷で!と思っています。

やっぱりネコが好き | 2022年12月4日 18:12

こんばんわ。
やはり伊藤は旨いですよね♪
自分も再確認しにいかなきゃな~
(゜ρ゜)
行くなら
王子神谷か赤羽ですね♪
他とはな~んか?差を感じます。

麺スタ | 2022年12月4日 21:24

こんばんは!
チャチャっと行って、チャチャっと食って・チャチャっと電車へ・気分いいですね!
大概どれか欠けます(^^)

みずみず | 2022年12月4日 21:50

こんばんは。
ここは立地最高ですよね^^私は伊藤さんはこの店舗しか行ったことないんですよ(>_<)

poti | 2022年12月5日 01:07

こんにちは。

こちらは赤羽駅おりてすぐなので使い勝手は良いですね。
やはり自分的には王子神谷です。

glucose | 2022年12月5日 09:44

「もう少しネギが欲しい」「立地完璧」...御意ですよ。

おゆ | 2022年12月5日 11:44

こんにちは
神田には一度伺いました。
その時は麺がモッサリ絡んでてもったいないなぁと。
お肉は綺麗に並んでましたけどね(笑)

がく(休養中) | 2022年12月5日 12:22

こんばんは。
どちらも相当ご無沙汰してますが、
濃厚ニボは苦手なんで此方の方が食べやすかったイメージです。

kamepi- | 2022年12月5日 21:34

こんばんは♪とっても美味しくてビックリした記憶がありますね^ ^ 立地よいですねー(*⁰▿⁰*)

xxxx | 2022年12月5日 23:13

こんにちは

やはり伊藤さんいいですね。
安心感がある感じ。
さくっとニボりたいです。

ももも | 2022年12月6日 22:22

どもです!
本店にはわずかに及ばずでしたか…
秋田に行きたい思いを東京でしのいでます。

さぴお | 2022年12月7日 13:28

続いてどうも~!

会社の仲間と敵的に赤羽飲みもしていたんですがコロナ禍になってすっかりご無沙汰w
一昨日、赤羽近くのグランドでサッカーの試合観戦で奥さんと待ち合わせで久しぶりに行きました。
で、〆ラーメンはコチラも考えたんですが奥さんの好きな「ほん田」系列店になりました。
次回はコッチに行きたいです。

ちなみにコメント貰った「満州」サンの「旨辛菜麵」ですが小ライスサービスが今月企画です。
レギュラーなので是非とも機会があったら手べてみてください。
「満州」サンはやっぱり餃子ですが麵類の中でもコレはお勧めですから~♪

バスの運転手 | 2022年12月7日 18:54