12月2日(金)､12時40分頃に初訪問で先客3人後から4人｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止ステッカー2種掲示､世田谷区コロナ対策ポスター掲示､入口開放､入って左側カウンター上にアルコール消毒設置､テイクアウト開始､換気.消毒を実施しています｡
　店内は年季の入ったこれぞ町中華な佇まいの縦長な､現在下に棚のある4人掛けテーブル席が4卓ありお水は出して頂きました(奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用のご高齢なご主人さんと奥さんの2人体制みたいです｡
　卓上には割り箸､灰皿😵‍💫が備えてあり(楊枝はカウンター上)調味料は年季の入った入れ物の胡椒､醤油､お酢､ラー油､一味唐辛子､ソースがあります｡
　さて今回は丸長系では必ず頼むチャーシューつけめん800円を口頭にて注文(後会計)｡
　午前12時48分､注文してから約7分ほどで配膳されたそれは､
生姜を仄かに感じる､甘辛酸っぱい出汁感を殆ど感じないクラシカルな醤油ベースのつけ汁にもっちりした自家製中細ちょい縮れ麺が旨し😄😄
　具はつけ汁内にコリコリ細メンマと海苔1枚､長ネギの小口切り､麺の上にはハムの様な食感の豚ロースチャーシュー5枚に茹でキャベツがあります｡
　麺をつけ汁にどっぷり浸けて食べ進み最後スープ割りを頂き完食､完飲｡ご馳走様でした｡
　新型コロナの第8波が始まってしまいましたが､三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡