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11/25 ガツンとくるやつを食べたくて、豚島を訪ねたがダクト故障でお休みですって。ガ〜ン!どないしよブックマークは街中華が多く、気分ではない。ん?煮干ね うん、営業してればここにしよう。20;20 やってました♪外に券売機。程々に入ってて良い感じ。と思ったが、常連集う飲み屋仕様。賑やかな話し声は素面の一人飯には少々きついですが、金曜の夜の溝の口ですもんね綺麗なグレーの一杯。おお、ビター、結構なエグ味。ドロドロでもなく、煮干粉を混ぜ混ぜザラザラタイプでもなく、割とサラッとしているものの、かなり苦いです。グレー煮干の経験は多くないですけど、一番攻めた味です。緑のネギがまた苦味のハーモニーを重ねます。しかし、これが新鮮!久しぶりに心動かされました。ツルリと噛み心地のいい細麺も良き苦みの中、柔らかく甘めのチャーシューがとても美味しい。とにかく苦味を堪能してごちそうさまとても個性的で楽しい一杯でしたが、ずぅ〜と口中にエグみが残り、段々あれは美味かったのか?と疑問に(笑)淡麗煮干しらーめんと比較してみたいです
ガ〜ン!どないしよ
ブックマークは街中華が多く、気分ではない。
ん?煮干ね うん、営業してればここにしよう。
20;20 やってました♪
外に券売機。程々に入ってて良い感じ。と思ったが、常連集う飲み屋仕様。賑やかな話し声は素面の一人飯には少々きついですが、金曜の夜の溝の口ですもんね
綺麗なグレーの一杯。
おお、ビター、結構なエグ味。
ドロドロでもなく、煮干粉を混ぜ混ぜザラザラタイプでもなく、割とサラッとしているものの、かなり苦いです。
グレー煮干の経験は多くないですけど、一番攻めた味です。
緑のネギがまた苦味のハーモニーを重ねます。
しかし、これが新鮮!久しぶりに心動かされました。
ツルリと噛み心地のいい細麺も良き
苦みの中、柔らかく甘めのチャーシューがとても美味しい。
とにかく苦味を堪能してごちそうさま
とても個性的で楽しい一杯でしたが、ずぅ〜と口中にエグみが残り、段々あれは美味かったのか?と疑問に(笑)
淡麗煮干しらーめんと比較してみたいです