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11/23（祝）11:15頃。店内満席で店内待ち７名に接続。着丼まで20分ほど。塩ラーメンということですが、スープの色といい、臭みといい豚骨ラーメンという方がしっくりきます。麺は細すぎないストレート麺。以前の印象と同じくボソっとした食感。トッピングは、たっぷりのネギとキクラゲで見た目のインパクトあり。スープの臭み消しとしてネギはちょうど良い感じ。キクラゲ好きにはたまりませんが、こんなに入れなくてもという感じ。チャーシューは１枚だけですが、柔らかくて美味。ネギとキクラゲを少し減らしてその分チャーシュー１枚追加して欲しいなぁ。退店時には中待ちの列も20名ほどに増えていました。
hokyo
我ガ家
イェーイKEIショップ
ギョカイキビシメ
ピップ
塩ラーメンということですが、スープの色といい、臭みといい豚骨ラーメンという方がしっくりきます。
麺は細すぎないストレート麺。以前の印象と同じくボソっとした食感。
トッピングは、たっぷりのネギとキクラゲで見た目のインパクトあり。スープの臭み消しとしてネギはちょうど良い感じ。キクラゲ好きにはたまりませんが、こんなに入れなくてもという感じ。
チャーシューは１枚だけですが、柔らかくて美味。
ネギとキクラゲを少し減らしてその分チャーシュー１枚追加して欲しいなぁ。
退店時には中待ちの列も20名ほどに増えていました。