2022/11/26(土)16:30頃訪問。
今週から始まった、池ちゃん考案の限定。
汁無し可(+80円)ですが、ラーメンを選択。コールは「ニンニク少し、辛味少し」

着丼して目につくミンチを一口食べると、生姜！！で旨すぎ。
これは間違いないやつと確信。

スープ：まずは一口、こちらもすごい生姜！比較的ライトな塩ベースで、後味さっぱりで少しピリ辛。味付がしっかりしているミンチとのバランスが取れたスープで、生姜効果で身体の芯から温まります。
麺：平打ちの縮れた極太麺。もっちりとして弾力があり、スープとの絡みもよくて旨すぎ。700gもペースを落とすことなく、美味しく完食。
具材：ミンチ、野菜(キャベツ、もやし)、小ネギ、追加の生卵、ご厚意で味玉m(__)m。生姜がしっかりきいて、その旨味を引き出されたミンチが旨すぎ。そのまま食べてもよし、野菜や麺に絡めてもよし、生姜のスープと一緒に啜ってもよし。

途中からニンニクを絡めましたが、入れるにしても量は少なめの方がよさそう。
無料トッピングは、ニンニクの代わりとして生姜も可能。

生姜好きには堪らない一杯。汁無しも気になるので、再訪必須ですね。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。