Item: 中華蕎麦 一無庵
Rating: 80
Author: ★TAKASHI★

80点

前回食べたのは5年も前で濃厚で強い煮干しで美味しかった記憶がある。
想定通りの旨味が強く濃厚で煮干しのエグミもよく美味しいが塩分が気になり残念。
レアチャもスモーキーな味付けが良い。
塩分をもうちょっと控えてもらえれば、おじさんには丁度良い。
同じ値段で中華そばふじ野の煮干そば　900円が良いお手本。