『味噌ラーメン+背脂+ミニチャーシュー丼(わさびとマヨを選択)(¥950+50+350)』...

てゆか今回ゎ試しに増してみた背脂の効果なのか(？)スープゎ修行先である『一品香』の豚臭さをソレなりに感じるワイルドな味わい...何気にその背脂ゎ大きめ&多めの固形がメインで結構な量♪...こりゃデフォのラーメンを頼んだ時でも背脂増しゎ必須カナ...(^_^;　んで本体の味噌スープゎ味噌ダレ主導の軽くシャバめのやや塩っぱめ...この1杯に関してゎ背脂を頼んでおいて良かったと思ふ♪　そして合わさる太麺ゎ適度に柔らかモッチリ食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ しかし麺量ゎ200㌘とのコトだがコレゎ茹で後の量かなと...(^_^;

んでトッピのヲ肉ゎ大判でホド良い歯応え♪ 多めの刻みネギ＆メンマゎまぁまぁ...んで刻みの生ニラと辛味噌がこの味噌ラー専用のアイテムなのかな...因みにニラゎ個人的にゎ有料でも倍増しをキボンヌ...んで辛味噌ゎメチャ少量だが結構辛め...味噌スープに溶いてもソレなりの存在感ゎ感じるがコチラも有料で良いからスプーン1杯分位ゎ欲しいトコ...(笑)

取り敢えず中盤に知らぬ間に設置されてた「味変調味料台」に置かれてたニンニク(業務用おろし)を持ち出して半分ホド投入...美味しくスープまで完飲出来ちゃいマシタ♪...(笑)

んで『ミニチャーシュー丼(わさびとマヨを選択)』...ライスゎ半ライス程度でまぁまぁ...しかし角切りのヲ肉がやや冷たく固いのゎ残念...トッピされるマヨゎまぁまぁの存在感...ワサビも合わなくもないが突出して良くゎなってない...個人的にコレゎ「ワサビ」のみを選択して残りスープをかけて食べる『お茶漬けスタイル』のほが良かったカナと...(^_^;

因みにいつから始まったか不明だが、お会計ゎ従来の後会計から店内入って右側に設置してある『食券機制』となっておりマシタ♪