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75点
牛の醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
ぬまちゃんラーメン（埼玉県新座市）LIE LIE LIE

「牛の醤油ラーメン」@ぬまちゃんラーメンの写真11月　開店日に来てみました
券売機はなく後払い
本日のラーメンとあるのでメニュー固定でないのか？

麺は、ポキポキ系、正直苦手です、量はしっかり普通位あり、
スープは、かなり上品、スッキリしすぎる感あるがラーメン色々ある中でこれも良いかと思えます？
エリンギはまずまず、牛肉は味わう前に飲み込んでしまいました

まだまだこれから、麺の硬さは店主さんの狙い通りか？ごちそうさまでした

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