Item: 大勝軒てつ
Rating: 86
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

86点

今回の評価は連れ：86点、オイラが85点となります。

杉田家千葉駅前店でかつてのトラウマを払拭した後、次の目的地へ。
5年前に一世を風靡した「陸王」で役所広司演じる主役の宮沢社長と「シルクレイ」の特許保持者で後日「こはぜや」の顧問に就任する飯山（寺尾聰）が初めて出会った成田空港近くの某高級ホテルで、束の間のリッチな気分に浸ります😊
満足してくれた連れを車の隣に乗せ帰宅前、先ほどのブランチに続きラー食することに。

まずは平均点の高い家系ラーメン王道神道家が頭に浮かびましたが、家系の連食となってしまうため回避。
次にとある麺友さんがレポされた鎌ヶ谷製麺堂てつを狙うも、カーナビやグーグルマップで検索すると鎌ヶ谷駅近辺が大渋滞してるようなので断念します…
ならばと柏の麺処にし尾を目指していると、途中の混雑に巻き込まれ昼営業時間に間に合わず😭
北柏のMENYA 食い味の道有楽も間に合わないため途方に暮れていると、帰路上にコチラを発見。
鎌ヶ谷製麺堂てつの本家ということを知り、初訪問を果たします。

15時20分頃到着すると、先客は4名。
車を停め入口に向かうと、近くに限定のルンビニマサラつけ麺なるPOPを発見します。
よく見ると前日までと記載されてますが、Twitterによるとこの日も30食提供とのこと。
これも神の思し召しかと、一番人気ののつけ麺と食券を2枚購入して連れとシェアします。

右奥のテーブルに陣取り一息ついていると、10分弱で着丼。
写真を撮って、いただきマース！

この限定は、朝5時まで営業する柏老舗のインドカレー屋さん「Asian Dining LUMBINI Japan」とのコラボメニュー。
毎月恒例となっているチーズカレーつけ麺の、1.5倍の辛さだそうです。
当初その触れ込みにビビったものの、恐る恐るレンゲで啜ってみると意外やピリ辛程度。
むしろスパイシーさの方が際立っていて、お店が絶対の自信を持たれるだけありますヨ(^^)/~~~

麺は中太のストレートで、量はデフォと同じ200g。
他の系列店と同じく、心の味食品から取り寄せていると思われます。
ムッチリとした食感で、つけ汁との絡み具合も良好。
途中でカットレモンを絞ると、酸味がより強調されますね♪

具は先述したカットレモン以外つけ汁内にオクラとトマト，麺上に茹で卵，アーリーレッド，パクチーにチキンケバブ。
トマトとアーリーレッドは、爽やかさを演出してくれます。
柏のおがわファームで生産されている八左衛門パクチーは、あまり得意でないオイラでも問題なし。
2種類のケバブはルンビニから提供されたとのことで、いずれも炙り具合が秀逸でウマ～イ！
特に、朱色の方が気に入りました😋

なおシェアした定番のつけ麺は、いくらかシャバい豚魚のつけ汁が特徴。
チャーシューはバラとグリルから選べるとのことでしたが、店員さんおすすめのバラを選んで正解だったかと👍

茨城大勝軒系は初めての訪問でしたが、連れ共々好みにマッチしていて安心しました。
入口前で微笑んで座られてい故・山岸さんの実物大（？）人形も、子供たちに大人気。
既に終了してしまいましたが、10周年特別営業の濃厚つけ麺2種（①豚・牛・鶏・鴨，②海老・蟹）や濃厚なオマール海老のラーメンも味わってみたかったなァ～

ごちそうさまデシタ！

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2022年12月12日 05:03投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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香辛料の利いた

ネパール系つけ麺！？

パクチー以外は食べれます(笑)

虎ん黄色 | 2022年12月12日 05:20

茨城大勝軒系……本拠地が千葉に移っているので、最近はこうじ系の方がしっくりきますかね。
こちらは街道沿いだし、敷居が低く入りやすい店舗ですよね。
限定が頻繁に出ているのも、常連さんを飽きさせないポイントかと。

RAMENOID | 2022年12月12日 05:23

おはようございます

無知なものでメニューを見たら何だか分かりませんでしたがレポを拝見したらカレーなのですね。
辛いカレーは好きです。
レトルトでは夏限定のLEEの30倍が好きです。
まだ、ストックが有ります。
www関係無いですね…すいませんでした。
香辛料が効いていて美味しそうです。
チャ－も選べるの良いですね。
奥様と相変わらず仲が良いですね♡