こちらのお店のメニューで、まだ食べた事がなかった「皿うどん」（麺を揚げ焼きにしたモノの上に野菜・肉・海鮮あんがかかっている）か「チャンポン」を食べたいという連れの希望で土曜日のお昼に行きました。
お店の敷地内には、車が何台も停まっていて店内にはちょうど２つだけの空席が。
お店のメニューは、全体的に￥５０づつ値上げされていました。
そして、残念ながら「皿うどん」はメニューから消えていました。
注文する人もけっこういて、美味しそうだったのに・・・・・

自分は「とんこつラーメン」を、麺カタメでお願いしました。
スープは「ポタ～っ」としていて、ほんの少しの背脂も入っています。
「ちゃんぽん」ほどではありませんが、かすかな甘みもあって美味しいです。
黄色い細縮れ麺ですが、卵の風味はあまりするタイプではありません。
やさしい感じの麺で、トロミのあるスープとほど良く絡みます。
細もやしは「シャクシャク」とした食感が楽しくて、キクラゲが入っているのも嬉しいです。
バラチャーシューは、箸で持てるか持てないかくらいの柔らかさで、ほんの少し甘めの味付けで美味しいです。

連れの「チャンポン（ちゃんめん）」と交換。
甘いスープは、「チャンポン」独特の感じで、好みです。
練り物系（ちくわ・薩摩揚げ・かまぼこ・・）や九州醤油の甘さだけでない、科学的なモノやみりんか何かの影響のような？
麺は、チャンポン麺ではなくて作り方も本来の製法ではありませんが、「これでもか！」と入ってくる具材やボリュームはスゴクて、全体的に好みな感じで何度食べても美味しいです！