Item: 麺屋 彩未
Rating: 88
Author: meak_noodles

88点

11:00頃　訪問
札幌出張中にランチで訪問。
初訪問です。

いつかは行ってみたいなと思っていたものの、タイミング合わず未訪問だったこちらへ。
開店時間にはすでに満席です。

麺はしっかり縮れた黄色の中太麺。
ややかためでとてもおいしい麺です。
スープは、ちょうど良い濃さの味噌系。
具は、チャーシュー、メンマ、もやし、しょうが、ネギなど。
ガツンとくる印象よりじんわりと染みる温かなスープ。
麺量もまあまあ多めで最後までおいしくいただきました。
寒い季節に食べたくなる一杯です。