11/30(水)の12:22頃に行ってきました。
満席ではないが、相変わらずそこそこ繁盛している印象。
客足も入れ替わり途絶えないね。
限定は辛い系ということで、それはちょっとやめておき、ややがっつり二郎風のまぜそばを食べることに。
アンケートをした時にもらったクーポンで、大盛か味玉がサービスで選べるが、それは味玉にした。
ニンニクの有無も聞かれるが、入れたいところだが、仕事中だし、無しでお願いした。
それにしても相変わらず女性店員は対応がいいな。
食券を渡し、待つこと7分ほどでまぜそばが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは生玉子をかけ、よくかきまぜ、麺をいただく。
二郎とは少し違うが、太麺はなかなかいい感じではあるが、味が少し薄いかな。
野菜の水分の影響か、元々薄いのか。
タレというか汁はそこそこあるが、やは。野菜の水分か？
これはもったいないな。
具は、刻んだチャーシュー、メンマ、野菜、サービスの味玉、背脂、薬味のネギにカイワレ。
生玉子は別皿で。
チャーシューは1枚程度の量、野菜は茹でもやし、背脂は少し味がついており、ニンニクは入れなかったが、これが多少ニンニクっぽい味付けなのかな？
そのせいか食べ終わってややニンニク感が残った。
野菜は量もそこそこでなかなかいい感じなのだが、やはり、少し水っぽいかな。
早々に卓上にあるフライドオニオン、お酢、唐辛子をかけ、味を整える。
それでも少し味は薄くて物足りないかな。

麺の感じとか、量もそこそこありいい感じであったが、味が薄いのがもったいなかったかな。
まあ濃すぎるのもキツイが、この辺りは意外に難しいね。
背脂がもう少し多くて、味が濃かったら、また少し違ったかな？