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「【限定】なめらか豆乳タンメン ¥950」@あぢとみ食堂の写真野菜摂取にあぢとみ食堂さん。お、タンメンの新作を提供していますね。『なめらか豆乳タンメン』ですって。豆乳スープにモリモリお野菜なんて健康的ですね。
 程なくして着丼、頂きま~す♪


 まずはスープからひと啜り。
 豆乳はお昼にコンビニでパック入りのをタマに買って飲むんですが、アレは身体には良さそうだけど味気ない牛乳って感じ。ですがコチラのスープは豆乳で作ったグラタンをイメージさせるほのかに甘いコクがあり、なかなか濃密な味わいです。といっても重くはなく、こちらのタンメンシリーズのヘルシー路線はしっかり踏襲しています。

 麺はモッチリ食感のストレート太麺。麺自体にホンノリと甘みがあって豆乳の甘みとも相性バッチリです。

 具材はモヤシ・キャベツ・人参・キクラゲ・豚肉の煮込み肉野菜。それぞれの食感を程好く残した茹で加減。軽く振られたチリパウダーがお野菜の甘みをより引き立てています。

 中盤、付属のカリカリ揚げスライスチーズ(写真右下に見える油揚げっぽいやつです)を解して投下。香ばしさとカリッとした食感が、マロやか豆乳スープにバッチリ合いますね(^^)/


 豆乳とお野菜の甘みを最後の一滴まで堪能。紅くないタンメンもタマにはアリですね(^_-)-☆
 ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

おはようございます
豆乳のタンメンって珍しいですね
濃密でありながらヘルシー
チリパウダーも野菜の甘さ引き出してるようですね

キング | 2022年12月2日 03:42

おはようございます!
あとわずかの時間⚽
頑張れ日本!!!

mocopapa(S852) | 2022年12月2日 05:45

ヘルシーラーメン◎

会社の近くの豆乳担々麺、迷っています(笑)

虎ん黄色 | 2022年12月2日 07:46

いいですねぇ!豆乳、野菜たっぷりで健康食品のようで!
私も一度行ったっきりですが、また行きたいですぅ。
チリパウダーは、ほんのり辛い味を楽しめるって感じかな?

きゆう | 2022年12月2日 10:04

いいですねぇ!豆乳タンメンですか!
タンメンといえばこちら代名詞ですものね〜!
いつもギトギトのばかりなのでさっぱりいただけそうですね!
でも、こちらでタンメンは未食なんですけどね(笑)

虚無 Becky! | 2022年12月2日 10:17

こんにちは☆

野菜と豆乳でヘルシーですね。
私はヘルシーとは真逆の一杯のレポしちゃいましたけど。
タンメンってあまり積極的に食べる方ではありませんが健康を考えるとこんなメニューの方が良さそうですよね。

ノブ(卒業) | 2022年12月2日 10:47

こんばんは!
コウスケさんといえば「辛い」ですが赤くないのも良いですよね!w
グラタンって聞くとすごい濃厚な味わいがしそうですね!
こちら一度も行ったことないので行ったみたいです…

ハチワレ(プニキ) | 2022年12月3日 00:08

こんにちは。
あぢとみさんは久しく行っていないので行きたいと思っています。
紅いタンメンが主流というのはコウスケさんならではという感じですねw

啓太 | 2022年12月3日 11:47

こんにちは。
比企郡といえば四つ葉ですね。
渋い一杯ですね。

おばんです ども。
こちら、2014年以前に一度お邪魔、懐かしいです。
懐かしさあまりで、また行きたいですね。

村八分 | 2022年12月3日 22:27

こんばんは!
新作のタンメンですか?
豆乳に野菜たっぷりで身体にも良さそうですね。
最近は自分も胃腸に優しい食べ物や食品を好んで食べてますよ。もちろん納豆は毎日😄

麺’s | 2022年12月3日 22:51

こんにちは。
健康的なタンメンですね😃
野菜の甘味も良く出ていそうで美味しそうです👌

塩対応 | 2022年12月4日 11:57

キングさん、コメントありがとうございます

豆乳、一時期ダイエットに良いってウワサでお昼に飲んでました。
また飲み始めようかな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:25

mocopapaさん、コメントありがとうございます

決勝トーナメント進出しましたね!
今回は何処まで勝ち上がれるか楽しみですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:27

虎ん黄色さん、コメントありがとうございます

コチラへは普段の不摂生の解消に来てます。
野菜モリモリに豆乳スープ、健康的ですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:34

きゆうさん、コメントありがとうございます

チリパウダーはほんのりとしたスパイシーな香り。
まろやかな豆乳のコクを引き立てていました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:36

前増しBeckyさん、コメントありがとうございます

コチラのタンメンはどのメニューも野菜タップリでヘルシー。
普段の不摂生の解消に来ています(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:41

ノブさん、コメントありがとうございます

自分も若い頃はコッテリ系ばかりでしたが、
最近は身体はヘルシー系を求めるようになってきました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:48

うさぎさん、コメントありがとうございます

コチラはお野菜タップリで、罪悪感なしに満腹感を得られますよ。
是非伺ってみて下さい(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:51

啓太さん、コメントありがとうございます

タンメンというと上板橋のお店で頂く方が多いですね。
これからは健康も考えてこういうタンメンも増やしていかないとなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:53

とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます

確かに比企郡といえばアソコが有名ですが、
コチラもランチタイムはは待ちが出来てなかなかの人気ですよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:55

村八分さん、コメントありがとうございます

何処か懐かしさを感じる味わいかも。
お袋の味感もあるし。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:57

麺'sさん、コメントありがとうございます

豆乳は若い頃はお昼にパックの小さいのを飲んでたんだけどなぁ。
コレステロールにも効果あるみたいだし、最近また飲み始めてみようかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 22:59

塩対応さん、コメントありがとうございます

野菜の甘みが味わえるラーメンでした。
サラダ代りにもなったかな(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月5日 23:04

亀コメ、申し訳ない‥

なんとも、ヘルシーなビジュアルですねェ〜
カリカリ揚げのスライスチーズも、すんごくそそられマス♪

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

某辛いタンメンは身体に悪そうだけど、コチラのタンメンはきっとヘルシーですよね。
カリカリチーズは他のメニューにもきっと合いそう、常駐してくれないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月8日 19:50