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平日13時過ぎ、先客6割程度。チャーシューは1枚、厚めor薄め＋煮玉子から選択可能なので後者を。薄めと言いつつドデカいチャーシューが鎮座。甘しょっぱいスープは醤油感強く、良い意味で想定外の味わい。ツルリとしたモッチリ食感の麺は程よくスープを纏い良い感じ。チャーシューは柔らかくも噛み応えがあり、煮玉子は程よい入れ加減で、いずれも濃いめの味付け。豚丼は濃いめに味付けでほぐされた肉がこんもり、ネギマヨとの組み合わせもバッチリ。結果スープほぼ完飲。期待以上に楽しめた。
りるは
サカナ
ヘビギンポ
ej
チャーシューは1枚、厚めor薄め＋煮玉子から選択可能なので後者を。薄めと言いつつドデカいチャーシューが鎮座。
甘しょっぱいスープは醤油感強く、良い意味で想定外の味わい。ツルリとしたモッチリ食感の麺は程よくスープを纏い良い感じ。
チャーシューは柔らかくも噛み応えがあり、煮玉子は程よい入れ加減で、いずれも濃いめの味付け。
豚丼は濃いめに味付けでほぐされた肉がこんもり、ネギマヨとの組み合わせもバッチリ。
結果スープほぼ完飲。期待以上に楽しめた。