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つけ汁は非乳化に近い微乳化シャバ系、甘辛酸の少し酸味強めなチューニング。麺は厚み薄めで幅のある平打ち系極太麺、結構柔らかめな茹で具合でズバズバ食える系でこれはこれでアリ。ヤサイの盛りとブタも大きな肉塊が2個ほどあり、充分に満足出来る内容。
麺は厚み薄めで幅のある平打ち系極太麺、結構柔らかめな茹で具合でズバズバ食える系でこれはこれでアリ。
ヤサイの盛りとブタも大きな肉塊が2個ほどあり、充分に満足出来る内容。