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「白湯つけ麺(魚粉トッピング)」@麺屋 空海 北千住店の写真続いてつけ麺  鶏の白湯 これは期待したいです

見た感じはいいですね 濃厚そうに見えます 
では 麺をドバシャっと付けてズズズ~  

(-_-)

濃厚そうに見えるがたいした事ない  鶏の旨さが弱い  いや 旨さが何かで殺されてる感じだ  それに 焦げくさい  

麺はそれなりなモチモチ感でいい食感ですが つけ汁がなんか物足りない
味が薄いんじゃなく 納得できない味  

魚粉を入れてみる  うん  それなりになったかな  

だけど  あっと言う間に冷えてしまったなぁ このスープ・・・

最後にポットで提供された割りスープ  それだけを飲んでみる   なんじゃこりゃ お湯かぁ? これはあかんわ~  


ラーメンもつけ麺も まったくワシの舌に合わない店でした

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