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出汁感よりもカエシが強くやや酸味も感じられる。少し味が強すぎるのが残念ですがベースのスープは悪くない。麺はボコボコした縮れた中太麺で食感が面白い。チャーシューは肉感しっかりも脂身部分で固いところがあり少しマイナス。メンマはシンプルながらなかなか。新店ですが客入りもよくすでに認知されているようです。
少し味が強すぎるのが残念ですがベースのスープは悪くない。
麺はボコボコした縮れた中太麺で食感が面白い。
チャーシューは肉感しっかりも脂身部分で固いところがあり少しマイナス。
メンマはシンプルながらなかなか。
新店ですが客入りもよくすでに認知されているようです。