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コメント
どもです。
ドキュメントじゃなくてノンフィクションですね😝
私のこちらの過去レポではアンジェリーナ・ジョリー似と
書いてました(笑)
録画して見てないので今週末に見ますね🤗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月2日 12:45ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!
ご指摘ありがとうござました! 訂正させてもらいましたm(__)m
TVの影響かオペレーションもてんやわんやだったので、落ち着いた頃に平打ち麺目当てでリベンジ再訪を狙います^^;
つちのこ | 2022年12月2日 13:04つちのこさん、
>美人さんなシングルマザーが店主さんと知り、
これが狙いですね。(笑)
下振れだと信じたいですね。
まなけん | 2022年12月2日 21:24かつて、むぎくらべに行った時に、
対面で見かけた覚えがあります。
麺の茹で・〆の不完全燃焼、生憎でした。
good conditionの平打ちで、
リベンジ出来ると良いのですが…
TV erにあるかな?
おゆ | 2022年12月2日 21:47こんにちは。
麺がちょっと残念でしたね(>_<)次回平打ちで食べるときは改善されているといいですね!
そして、店主さん、美人さんなんですね!見てみたいです(笑)
poti | 2022年12月3日 09:42おはようございます!
ここの最近の行列復活はノンフィクション効果だったんですね😳他の店目的で店近く通った時に驚きましたよ(笑)
川崎のタッツー | 2022年12月7日 05:21まなけんさん、コメントありがとうございます!
いぇいぇ、ずっと前から店主さんではなく平打ち麺が気になっていました♪
1150円はちょっとハードル高いですが、応援モードでの訪問です(^^)
つちのこ | 2022年12月7日 12:06おゆさん、コメントありがとうございます!
探しましたが、TVerにはザ・ノンフィクション無かったようです(>_<)
平打ちでの再訪が楽しみです♪
つちのこ | 2022年12月7日 12:09potiさん、コメントありがとうございます!
お綺麗な美人さんで髪の毛を束ねており、小柄なショートカットが好きな私のストライクゾーンではありませんでしたが、接客も好印象でした♪
TVの影響で、オペレーションはてんやわんやでした(+o+)
つちのこ | 2022年12月7日 12:12川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
TVの効果ってスゴイですね(+o+)
一時期の波はあるでしょうが、長年暖簾を掲げている実力店でもあります♪
つちのこ | 2022年12月7日 12:13
つちのこ
Max
ザクシールド

きみ
やっぱりネコが好き





交通量や人通りも多い靖国通りと本郷通りが交差する小川町交差点のすぐ近所なので、バイクの駐輪は難しく、神保町二郎付近のバイク駐輪場に停めて平日12:55と遅めなランチタイムに到着すると、まだ放送2日後という事もあって6名の行列が発生しており最後尾に接続
「先に食券を買って!」とか細かいルールは無いようだが、券売機は店外にあるのでメニューを確認すると、推しなとろ肉つけ麺&とろ肉カレーつけ麺(各1150円でシングル950円)は平打ち麺と中太麺が選べ、他にもとろ肉無しのつけ麺(各800円)やラーメン(800円~)もあり
「大盛無料」とは書いてあるがシングルって何だろ?とモヤモヤしながら、「とろ肉カレーつけ麺(平打ち)」の食券を購入して列に戻ったが、回転はかなり悪く入店まで25分かかり、提供までは更に5分
目当てにしていた平打ち麺が終了との事で「中太麺でも良いですか?」にもちろんOKしたが、隣の前客に「平打ちが半分で終わったので中太麺も盛りました!」と勝本のようなW盛が提供され、「あと一人早ければ俺があのW盛りだったのに」と羨ましさ全開
その後、提供まで2~3分の時間がかかり着丼した一杯は、大判な薄切りチャーシューで麺が覆われた迫力のビジュアルで、麺量も300g以上はあろうかと思えるボリューム感があり、山頂には青ネギのジュリアンがちょろり
とろ肉は甘辛醤油テイストでこれは白飯との相性もバッチリそうな味付けに仕上がり、カレーテイストのつけダレは豚魚をベースに粘度があって、中には刻みチャーシューとじゃがいもがinしている
全粒粉入りの中太麺はちじれは控えめだが、提供順ミスなのか茹で上げミスなのかコシが弱めなフニャフニャ麺で、下ブレなんじゃないかと思えるほどパンチは弱く、せめて冷水でキチッと〆てあればもう少しマシであろう温度感(冷えてはいるが冷えきっていない)
卓調としてはカイエンペッパーのみが並んで、終盤で辛さマシを楽しみ、「ご馳走様でした!」と美人店主さんに声をかけると、「平打ちが麺切れでごめんなさい」と言われたので「次回は平打ちを楽しみにします」と会話を交わしたが、あの中太麺の茹で上がりは下ブレだったと願いたい