レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久しぶりの朝霞台。並びには大勝軒もあったがこっちにした。この店の基本は中華そばのようだ。濃厚そばとは、基本の中華そばに豚骨が入っているもののようである。濃厚そばにした。ちょっとどろっとしたスープに魚介が香る。スープの色からして醤油の強い豚骨魚介である。ただの醤油ではなく豚骨が入っているのがマイルドさが出てうまい。麺は細麺・太麺と選べるが太麺にした。太麺は中太麺である。食べごたえがあった。具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎみじん等である。チャーシューはちょっと厚めのが1枚。やわらかい。とろけような食感。味玉は半熟で味もいい感じ。器からして全体的に量は少なめである。具材なんかももっと多ければ、さらに評価が高いかも。
わななきをりける下衆男
FatboySlim
ヒサ
わななきをりける下衆男
LIE LIE LIE
久しぶりの朝霞台。並びには大勝軒もあったがこっちにした。この店の基本は中華そばのようだ。濃厚そばとは、基本の中華そばに豚骨が入っているもののようである。濃厚そばにした。ちょっとどろっとしたスープに魚介が香る。スープの色からして醤油の強い豚骨魚介である。ただの醤油ではなく豚骨が入っているのがマイルドさが出てうまい。麺は細麺・太麺と選べるが太麺にした。太麺は中太麺である。食べごたえがあった。具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎみじん等である。チャーシューはちょっと厚めのが1枚。やわらかい。とろけような食感。味玉は半熟で味もいい感じ。器からして全体的に量は少なめである。具材なんかももっと多ければ、さらに評価が高いかも。