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「大ぶた (野菜・ニンニクマシ)」@ラーメン二郎 小岩店の写真火曜昼過ぎ。
二郎を求めて初めて小岩の地に降り立つ。
外待ち8程。
マシマシ・ダブル不可とのことですが、なかなかの盛りっすね。
カラメのスープにシャキシャキもやしを沈めて食うと旨~い。
ぶたはトロほわの部分と端のムニュムニュの部分が入っていて、脂身は少なく
しっかりとした味付けで旨かった。
スープはカラメだがコクがあって味わい深い。グイグイ飲めそうでしたが、自主規制。
麺は固めでモチモチ。
卓上に一味唐辛子が置いてあるのが嬉しい。
ワシワシ食って、スープを半分残しご馳走様。

二郎の中でも評価が高い理由がわかった。

楽しい二郎巡りでした。

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