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「中華そば」@元車庫前まる宮 本店の写真日付:2022/12/09

麺:22
スープ:23
具:22
バランス:22
価格:¥650

コメント:
和歌山ラーメンの老舗(?)に初チャレンジ、想像していたのとは違い、麺は、全粒粉(かな?)の細ストレート麺で、ツルッ、モチッと感があり麺の美味しさを感じました。スープは、見た目からは想像できないほどの熱々具合で、一口目を油断していたため、かなり口腔内が大慌てでした。でも、これまた見た目からは分かりませんが、豚骨の濃厚な旨みが溢れている美味しいスープでした。具材はシンプルなチャーシューなど、バランスの取れた、とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。このお値段なのがビックリです。

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