レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久し振りの此方の限定担々麺にしてオーソドックスなバージョンの登場だ！こってりでトロっとした粘度の濃厚担々スープ。流石に名古屋コーチンの出汁はパンチがあり主張も強く美味しい！！シンプルな濃厚鶏白湯だが塩分濃度は濃くて結構ショッパーだ。炸醤肉末にも特に味付けはしてなくてソレが良い。。。辛味や痺れは殆ど感じないが濃厚な胡麻感は確りと感じられ、やはり担々麺なのだということが分かる。少ない具材達も全て濃厚な胡麻＆鶏白湯スープが包み込んでくれるので、寂しいバラエティ感等は全く感じさせない！黄身がとろんちょの味玉も美味しい。細麺と極太平打ち麺が選べるが、細麺にして正解だった。より担々麺らしさを味わえたし、スープもよく持ち上げてくれた。そして、濃厚鶏白湯スープ特有の（濃厚豚骨スープにもよく感じられる）動物系の煮詰まった重い感触が無くすんなりと食べられたのも良かった。。。此方は創作担々麺の引出しが多くて凄い。ご馳走様！
４門
４門
ちむにい
お志乃
オーソドックスなバージョンの登場だ！
こってりでトロっとした粘度の濃厚担々
スープ。流石に名古屋コーチンの出汁は
パンチがあり主張も強く美味しい！！
シンプルな濃厚鶏白湯だが塩分濃度は濃
くて結構ショッパーだ。炸醤肉末にも特
に味付けはしてなくてソレが良い。。。
辛味や痺れは殆ど感じないが濃厚な胡麻
感は確りと感じられ、やはり担々麺なの
だということが分かる。
少ない具材達も全て濃厚な胡麻＆鶏白湯
スープが包み込んでくれるので、寂しい
バラエティ感等は全く感じさせない！
黄身がとろんちょの味玉も美味しい。
細麺と極太平打ち麺が選べるが、細麺に
して正解だった。より担々麺らしさを
味わえたし、スープもよく持ち上げてく
れた。
そして、濃厚鶏白湯スープ特有の（濃厚
豚骨スープにもよく感じられる）動物系
の煮詰まった重い感触が無くすんなりと
食べられたのも良かった。。。
此方は創作担々麺の引出しが多くて凄い。
ご馳走様！