美味しい朝ラー♥

令和４年８月３１日、仙台での朝ラー連食です。仙台の用事を終えて帰る途中、まだ朝ラーをやっているお店を見つけたので、つい、入ってしまいました。

・朝中華そば小600円

こちらにはラーメンと中華そばがありますが、その違いは、ラーメンが太麺、中華そばが細麺ということです。更に小中大がありますが、これは小で普通の麺量、中は１・５倍になるそうです。また、朝ラーの場合、玉子が半玉になりますが、お値段は百円ほど安くなります。一食目に食べたお店よりも、通常メニューも朝ラーメニューもどちらも全然安いです。いくらサービスが良くても、やはりラーメン自体での評価が一番大事だと思います。実際にお客さんの入りが物語っています。最初に行ったその店は客がモーパパだけでしたが、こちらのお店はどのテーブルにもお客さんがいて、モーパパが入った時には十人近いお客さんがいました。これでラーメンが美味かったら決定的です。

スープはしっかりとコクがあり、旨味も深いです。一軒目とはまるで違います。

麺はモーパパの好きな細いストレート麺です。低加水の白麺が麺と麺の間にスープを挟みすくいあげ、非常に美味しいです。

ラーメン不毛地帯と勝手に思い込んでいましたが、どうしてどうして、朝っぱらからなかなかのラーメンを食わせてくれるお店がありました。美味しかったです。ご馳走様でした。